外形：緊結半球狀
色澤：砂綠色
湯色：橙黃
香氣：清香幽雅， 有檳榔花香
滋味：醇和， 喉韻特佳
葉底：嫩葉連枝
翠玉茶屬于臺灣輕發酵烏龍茶中中檔代表品種， 創制于20世紀70年代， 產于臺北桃園茶區， 產區分布在鹿谷、竹山、名間、松柏嶺等地區， 位于海拔1000米左右的高山茶區， 污染少， 風味佳 。
【名茶品鑒青茶：翠玉茶】翠玉為臺灣培育的新品種茶樹， 采摘要求分批勤采， 抓好頭批茶的采摘， 并采清、采凈 。 手工采要提手采， 保持芽葉完整、新鮮、勻凈， 不夾帶鱗片、魚葉、茶果與老枝葉 。 翠玉茶傳承和發展了閩南烏龍茶工藝特點， 增創了烏龍茶品類與花色， 并且更適合于工廠化、機械化批量生產， 其工藝特點為攤青、高溫殺青、做形、烘干等工序 。 翠玉茶滋潤淳厚， 喉韻特佳， 帶有相當濃郁的檳榔花香， 產量較為稀少 。
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