漢堡|見識日本真實的路邊攤,終于相信:動漫里的美食都是“真的”

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讀書時看動漫 , 常常被里面的美食深深吸引!
《櫻桃小丸子》里出現的關東煮
《虞美人盛開的山坡》風間同學買的炸薯餅
《幻洗小魔星》里的章魚燒
《忍者亂太郎》中 , 那串茶點……三色湯丸子
……
全都讓我念念不忘!

烤仙貝
還記得曾經吃過在動漫里稱之為煎餅的“烤仙貝” , 咬下的那一刻 , 真有點進了動漫里的幻覺 。 有時對一種美食的渴望 , 未必是味道本身 , 而是想借此感受一下動漫里的某個畫面 。
日本的路邊攤美食 , 甚至比料理店更加值得打卡 。

古法制作的煎餅 , 現點現做 。
刷上醬油一曲烤 , 咸香味十足 。
剛烤 , 好熱~
薄薄一片很涮嘴!
口味除了有醬油之外 , 還有咖喱、茶末、七味等好幾種口味 。

炸薯餅
看到炸薯餅 , 就想起《虞美人盛開的山坡》
仿佛坐到了風馳電掣的自行車后座 , 從風間同學手上接過了一個熱乎乎的炸薯餅 。

【漢堡|見識日本真實的路邊攤,終于相信:動漫里的美食都是“真的”】街頭賣的炸薯餅 , 100%地還原動漫里的亞子!
說是炸薯餅 , 其實并不全是土豆 , 內餡有牛肉或雞肉 , 甚至海鮮 。
外酥內嫩 , 典型的美食+熱量炸彈 。

烤年糕丸子
在許多旅游打卡點都會看到賣烤年糕丸子的攤位 。
可能因為國內比較少見到這種小吃 , 相比起其它檔攤 , 烤年糕更多人排隊 。

這種米制食品有節慶味道 , 也經常出現在動漫里 。
用炭火燒烤至表面焦黃 , 再淋上日本特制甜味醬油 。

丸子本身軟韌韌的 , 類似于麻糬的口感 , 但又比麻薯多了一層稻米香氣 。
一串大約350日元 , 基本上吃完一串肚子已經飽一半了 。

鯛魚燒
鯛魚燒也是動漫里出鏡率很高的路邊攤小吃了 。
小時候看動漫 , 一直好奇 , 它到底是油炸魚 , 還是做成魚的形狀的餅而已?
鯛魚燒 , 因為制作時間比較長 , 而且都是屬于現點現做才好吃的小吃 , 檔攤前一般也是排長龍 。

口味很多種 , 有紅豆、抹茶、香芋、地瓜 , 滿滿的餡料真的超欠吃的 。
剛做好時外層有點酥脆 , 餅的質感比較扎實 , 有點像港式雞蛋仔的口感 , 有點蛋香 , 微甜不膩 。
至少排隊半小時 。 不過在旁邊看著制作過感覺有點治愈 。

章魚燒
超級喜歡吃章魚燒 , 并且覺得無論哪種口味都沒有原味好吃!

美乃滋加上照燒汁 , 咸咸甜甜的 , 里面切碎了的卷心菜和章魚粒 , 外酥內軟 , 一下吃掉6顆沒難度!
國內的口味與日本本土賣的最區別是 , 國內的好像很少會加蔥花?

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