松軟香甜的太妃古早蛋糕的做法
食材雀巢鷹嘜奶醬濃情太妃味 40g
雞蛋 6個
低筋面粉 95g
牛奶 85克
植物油 60克
細砂糖 45克
鹽 1.5克
方式/
1食材集體照
2我們家冰箱常年都備著雀巢的鷹嘜煉奶 ， 無論是配吐司、面包、饅頭 ， 仍是建造飲品都很加分～
3此次出的太妃新口胃 ， 感受比原味煉奶加倍驚艷 ， 帶著濃濃的焦糖噴鼻氣 ， 流動性也很好 。
4將牛奶、玉米油、雀巢鷹嘜奶醬濃情太妃味、鹽倒入玻璃碗 ， 攪拌夾雜平均 。
5用微波爐加熱至剛要沸騰時頓時掏出來 ， 快速攪打至乳化（若是用玻璃碗保溫性好的攪拌至63度擺布 ， 若是用不銹鋼打蛋盆 ， 攪拌至70度） ， 一次性篩入所有低筋面粉 ， 用齊截字的方式攪拌平均 。 （若是攪拌后出格濃稠就是液體溫渡過高了）
6面煳里放入蛋黃 ， 攪拌至順滑的狀況 。
7打發卵白 ， 觸碰著卵白的器具需要無水無油 ， 分2-3次插手糖粉 。 （打發出細膩小泡時插手1/2細砂糖 ， 呈現紋路后 ， 插手殘剩細砂糖）最終卵白打發到接近硬性的狀況 。
8將1/3卵白霜插手面煳 ， 翻拌平均 ， 兜底翻拌哦 。 再將夾雜好的面煳全數倒回卵白霜 。 兜底翻拌平均 。
910寸正方形模具里 ， 鋪一張烘焙紙 。 （烘焙紙稍微超出跨越模具一點 ， 這樣便利把蛋糕提出來）
10將面煳倒入模具后磕兩下 ， 震出氣泡 。 放入烤箱 ， 140度中基層水浴烤80分鐘擺布 。
11出爐后在桌子上磕一下震出熱氣 。
12【太妃古早蛋糕的做法】提著烘焙紙將蛋糕掏出 ， 撕下烘焙紙 。
13趁熱切塊吃 ， 秋冬季來上一塊 ， 感受療愈感max ， 大師一路做起來~~
以上內容就是太妃古早蛋糕的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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