超簡單巨美味的「葡式蛋撻」的做法
食材冷凍蛋撻皮 15個
淡奶油 200g
全蛋 1個
蛋黃 2個
牛奶 105g
細砂糖 35g
蜜紅豆 適量
黑巧克力 適量
方式/
1起首籌辦好蛋撻皮 。 現當作蛋撻皮直接從冷凍室掏出即可；若是用酥皮就提前拿出冷凍室約1.5h解凍 ， 然后鋪開卷起 ， 卷平均切當作8份 ， 翻過來螺旋紋那一面沖上按扁搟開 ， 再放入蛋撻托里；
2【葡式蛋撻的做法】籌辦蛋撻液 。 碗里插手淡奶油、牛奶 ， 再插手適量糖攪拌至融化（若是您感覺欠好消融可以把液體先加熱下 ， 我用的烘焙專用糖粉直接就能融化了） ， 插手一個全蛋 ， 攪拌平均 ， 再單加2個蛋黃 ， 攪拌平均；蛋撻液過篩1-2遍 ， 這樣賣相更都雅；
3蛋撻液倒入15個蛋撻皮中 ， 8分滿即可 ， 若是您喜好其他口胃還可以插手蜜紅豆/巧克力/生果等；
4蜜紅豆口胃的
5巧克力口胃的 ， 放兩塊的話趁熱吃的時辰會爆漿
6烤箱預熱210攝氏度 ， 中層烤25分鐘擺布即可；
7這個糖量上色很是完美！
8烤垮臺撻家里滿屋飄噴鼻 ， 貼秋膘的季候 ， 管他長不長胖 ， 先讓我吃過癮再說
9甘旨！
10內部嫩滑 ， 口感極棒！
以上內容就是葡式蛋撻的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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