【陜西涇陽磚的加工工藝】1、原料處理
首先將原料剁碎 ， 并不分新引包和陳包 ， 一律傾在長方形的特大木板上 ， 板的兩邊成對坐著（或跪著）簸L許多“簸T”雙手舉起鐵刀（除刀柄外長約33厘米 ， 寬約16.5厘米鈍口無鋒的刀）反復不停地砍剁茶葉 ， 另外有三個簸工拿起方形篾篩（眼大約1.3~_l.7厘米）打分篩 ， 篩面的茶頭反復剁碎過篩 ， 篩下的碎茶就是“清茶” ， 傾在堆卜作付料之用 。
2、筑茶成封
(1)炒茶烹水
從清茶堆上稱茶6斤2兩（舊時老秤）倒進燒紅了的鐵鍋里 ， 隨即用手把茶扒開使鍋底露現一個“窩” ， 舀三瓢“茶汁”烹進鍋里 ， 即見白氣升騰、這時炒茶人快速用雙手分拿兩根本權翻炒、先由兩邊向中心 ， 再由下方向上方 ， 使茶和水拌勻 ， 炒到茶葉變軟時 。 很快由“灌封”的工人用軟口蔑撮箕把茶鏟出鍋 ， 送去灌封 。
(2)筑制
灌封的工人坐“梆子”（木模）側邊 ， 雙手捧起撮箕 ， 一邊簸茶散汽 ， 一邊灌茶進紙封使之飽滿 ， 另一工人站在梆子的正面 ， 雙手提起“棍子”一下一下的杵筑 ， 邊灌邊筑 ， 約經3分鐘 ， 六斤茶恰恰筑進封殼里 ， 不滿也不淺 。 筑制的時候需三個人操作 ， 除灌封提棍2人之外 ， 還有1人坐在梆子的另一邊 ， 名叫“扶捧” ， 他的責任是幫助扒勻封口的茶 ， 幫助“扦門”（筑封口）及開關梆子安放封殼和取出茶封等 。 一封茯茶一般情況約筑170～300棍 ， 即“提棍”（高提重筑）100～120下 。 “拐棍”（低提輕筑）50～80下 。 棍分“四路”（從梆子前到梆子后排列4棍）不能錯亂 ， 成封后折緊封口 ， 開梆出封有麻繩捆扎 ， 以便定型 。 隨用鐵釬在封口戳一個孔(深約茶封1/2) ， 插進1～2根絲茅莖以導出茶封中的水分 。
(3)發花
筑制好的茯磚茶按順序疊碼于空間較小的架空房內 ， 整齊疊碼 ， 并加棕片覆蓋 ， 以保持一定的濕度 ， 這時 ， 茯磚因發酵而自然升溫 ， 待磚片裱紙的表面出現白色霉狀物時 ， 即時調整磚片的上下、左右位置 ， 10天左右 ， 發花過程完畢 。

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