豬皮|“毒鐵鍋”多次被央視曝光，把美食變成“毒藥”，為啥仍屢禁不止豬皮

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鐵鍋是我們日常生活中常用的廚具，可以說一天三頓飯都離不開它。食物是直接入口的，作為制作工具，鐵鍋的質量安全關系到我們的身體健康，所以消費者對鐵鍋的品質是十分注重的。

但有些不良商家就打上了鐵鍋的主意，使用不合格材料制作鐵鍋，制作成了危害消費者健康的“毒鐵鍋” ，但早在2011年央視就對這種違法現象進行過多次的曝光，可“毒鐵鍋”卻屢禁不止，這是為何呢？
“毒鐵鍋”制作亂象早在2011年，央視就曝光了“毒鐵鍋”事件。央視記者潛入江西的一些鐵鍋加工作坊進行暗訪，發現這些工廠為了節省成本，使用國家明令禁止的化工品鐵桶皮生產鐵鍋。

這些廢鐵原料大都來自于附近的化工廠，是原本裝化工原料的鐵桶皮，這些廢鐵上有的寫有“異丙醇專用”、“二氯甲烷專用”等字樣，通過查詢，這些封面上標注的化學品都是含有劇毒的。有些廢鐵上甚至還畫有“骷髏頭”劇毒危險品的標志，而根據國家規定的，這些廢品嚴格控制和處理，防止流入社會造成危險，更不能隨意售賣或銷毀。

為了驗證這些鐵皮是用來制作鐵鍋的，央視記者繼續暗訪了鐵鍋制作過程，而接下來的畫面更是令人吃驚。工廠里的工人為了消除鐵皮上化學品的氣味和鉛、鎳、鉻等有毒重金屬，將鐵皮扔進裝有硫酸的水池中，不停攪拌，然后通過高溫鍛造將鐵皮打造平整，用于下一步的制造。高溫處理鐵皮的同時，也將有毒元素分解到鐵皮中了。整個工廠環境極其惡劣，地板污垢發黑，空氣中一直彌漫著臭味和化學品的刺鼻味道。
【豬皮|“毒鐵鍋”多次被央視曝光，把美食變成“毒藥”，為啥仍屢禁不止】
制作鐵鍋需要用到大量的鐵皮，使用這些非法回收來的廢鐵，一噸要比質量合格的鐵皮原料便宜幾千元。工廠主透露，他們回收的鐵桶大約是十幾元一個，一個鐵桶的鐵皮可以做十個鐵鍋，即使生產出的鐵鍋品質不高，一個鐵鍋也僅賣二十元，純利潤也是成本的幾倍。他們一個村一年就可以生產五十萬個鐵鍋，這樣的薄利多銷模式讓他們“發財”了。

這些毒鐵鍋的銷售方向大都是酒店、老人等群體，便宜的價格可以讓“毒鐵鍋”獲得許多優勢，在這些群體中容易銷售，這些貪便宜的想法卻最終上當受騙，更是危害了健康。
長期使用“毒鐵鍋”的危害這些經過化學處理、高溫鍛造的鐵鍋，其表面的有毒元素并不能被消除，甚至會在鐵皮中加固。消費者在毫不知情的情況下直接用于烹飪，鐵鍋中的有毒元素會直接進入飯菜當中，對消費者的身體健康產生嚴重危害，長期食用會導致重金屬中毒。

豬皮|“毒鐵鍋”多次被央視曝光，把美食變成“毒藥”，為啥仍屢禁不止

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