奶茶|鄰居擺滿月酒,300塊錢6葷4素1湯,有葷有素,朋友說真寒磣

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導讀:鄰居擺滿月酒 , 300塊錢6葷4素11湯 , 有葷有素 , 朋友說真寒磣!
農村里人情往來很多 , 以前 , 婚喪嫁娶事事都要人場 , 如果哪家過大事 , 沒有人幫忙那可就鬧笑話了 。 現在 , 隨著時代的發展 , 壘灶臺、殺豬、炒菜的環節都省去了 , 取而代之的是飯店一條龍服務 。 去飯店辦酒席 , 大家都高興 , 主家省去了雜七雜八的碎事 , 賓客又能吃到更加美味衛生的飯菜 。

【奶茶|鄰居擺滿月酒,300塊錢6葷4素1湯,有葷有素,朋友說真寒磣】鄰居王大爺家剛添了個大胖孫子 , 王大爺的兒子、兒媳都在外地工作 , 今天專門回村來辦滿月酒 , 挑了家村里人經常光顧的飯店 , 這家飯店在鎮上是出了名的便宜實惠 。 每桌300元就包括10菜1湯1主食 , 非常實惠 , 吃著感覺還可以 。 賓客散去時 , 無意中聽到王大爺朋友抱怨“今天的酒席真寒磣 , 都沒有硬菜 , 這100塊錢禮金白瞎了” 。
您看看今天的菜怎么樣呢?
一、紅燒魚
這條魚不大不小 , 一斤多重 , 應該是提前做好的 , 非常入味 , 咸淡適中 , 是這桌酒席最受歡迎的一道菜 。
二、油燜大蝦
這道菜擺盤非常好看 , 但蝦吃著不是很新鮮 , 蝦線也沒去得太干凈 , 蝦肉沒有入味 , 只有表面汁水有味道 。
三、紅燒肉
紅燒肉比較驚艷 。 紅燒肉的量不小 , 每人一塊還有剩的 , 五花肉層次比較好 , 燉得十分軟爛入味 , 肥肉不膩 , 瘦肉不柴 , 搭配著鹵蛋 , 吃著香料味也不重 , 應該是提前挑出來了 。
四、道口燒雞
燒雞量不大 , 應該是1斤多的小雞 , 燉得十分軟爛 , 但缺少點滋味 , 只有老人和孩子吃點 , 成年人都不太吃這道菜 。
五、糖醋里脊
糖醋里脊做得不好 , 幾乎沒有人吃 。 本來這道糖醋口的菜是女性和孩子的最愛 , 但這道菜做得非常失敗 , 面糊裹得太厚 , 收汁太干 , 品相不潤 , 最后剩了一大半 。
六、毛血旺
這道菜“量”最大 , 滿滿一盆子 , 但卻是最不實惠的 , 麻辣味還是比較正宗的 , 只有幾片午餐肉、幾片豬血、幾根蟹棒 , 其余的都是墊底的白菜 。 這道菜上的比較突兀 , 好多人接受不了這么重的麻辣味 。
七、芹菜燒木耳
這道菜做得也一般 , 食材的處理有些粗糙 , 木耳品質不行 , 大小不一 , 沒有去除根部 , 最后也剩了一大半 。
八、清炒西蘭花
這個菜比較清淡 , 也就是西蘭花焯水之后 , 加點食鹽、蠔油 , 簡單地炒了一下 。
九、酸辣土豆絲
這道菜做得還可以 , 土豆絲過水洗凈淀粉了 , 吃起來比較脆爽 , 正宗的下酒菜 , 這道菜最后吃完了 。
十、菠菜花生米
這下雨的秋天 , 吃這道菜有些微涼 , 油炸的花生米搭配菠菜段 , 口感還是不錯的 , 男同志特別愛吃 。

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