面包|山東一家人的午餐，在朋友圈火了，網友：這菜一看就是膠東地區雞蛋|面粉

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老話常說：一方水土養一方人！就像老于在陜西的同學，朋友圈只要曬美食，一眼就能讓人知道這是在什么地方！還有在青海的藏族同學，別說美食了，看看他家的牛羊就知道是哪了！

但是，老于列舉的都是比較有代表性的地方，沒想到，老于在朋友圈曬自家的美食，也在朋友圈火了，而且還被很多朋友一眼就瞧出，這是在膠東地區！這樣說大家是不是不信？別急，下面就和大家分享一下，我朋友圈曬的美食，大家也看看，你能從這桌菜中看出是膠東地區的飯菜嗎？

都說，早餐要吃好，中午要吃飽，晚餐要吃少！所以，我們家的午餐是一日三餐中最豐盛的。這次的午餐就是隨手做了幾個很簡單的菜，分別是【清蒸實蟹子】、【鹽水煮鉆鉆】、【家庭版烤魚】、【香辣鴨脖】，主食是青島的特色爐包！不過，我是真沒想到，這樣也能被眼尖的朋友看出來！

【清蒸實蟹子】：很多朋友認為在青島吃螃蟹主要以梭子蟹為主，其實，青島本土產的螃蟹只有實蟹子和石夾紅，而實蟹子是本地人最喜歡吃的，個頭不大，但是肉質緊實，尤其是味道鮮美且沒有腥味。所以，如果是來青島玩的朋友，切記別忘了品嘗一下，正宗的青島海鮮實蟹子！

【鹽水鉆鉆】：鉆鉆是青島紅島、上馬以及河套周邊的叫法，市內幾區也有叫吸啵螺的！這種海鮮被青島人譽為“可以吸的海鮮”！一般在吃的時候，要配上一把家里不用的舊鑰匙，利用鑰匙的圓孔，把鉆鉆尖尖的尾巴掰掉，這樣才能吸出肉來！

鉆鉆的味道非常的鮮美，雖然肉不多，但是往嘴里一吸，就感覺吃了一口味精似得相當的鮮美！而且把肉挑出來，也是非常的漂亮，黃白相間，看著就很有食欲！

【家庭版烤魚】：我們家買的電火鍋基本都是用來做汽鍋蝦和烤魚了！這次做的是烤魚，香辣爽口，配上扎啤那叫一個過癮！很多朋友以為做烤魚很麻煩，其實，做烤魚是比較簡單的！
首先把魚去掉內臟、魚鰓、魚鱗，洗干凈后先過一遍油，炸制魚皮外焦時撈出放入電火鍋里備用；然后用姜片、洋蔥爆鍋，少許的豆瓣醬，一把麻椒，炒出香味后加入適量的清水，接著全部倒入電火鍋中，撒上一把切好的小米辣和二荊條，適量的芹菜，煮至沸騰后邊吃邊煮即可！

【香辣鴨脖】：實話實說，這道菜就不是我做的，但是我家孩子和媳婦都喜歡吃，所以，必須安排啊！不過老于認為，鴨脖當作下酒菜多好，但是現在都被女生們當作零食了！

很多朋友就是根據爐包和鉆鉆看出這是膠東地區的飯菜！尤其是爐包，在膠東地區十分的流行，它不僅融合了水煎包、生煎包的特點，口感上與蒸制的包子相似，吃的時候配上大蒜，一頓吃十個八個不成問題！

【面包|山東一家人的午餐，在朋友圈火了，網友：這菜一看就是膠東地區】以上就就是今天和大家分享的內容，問一問朋友們，你們吃過鉆鉆嗎？你能說一樣食物或者一道菜，就能讓大家立刻知道你是哪里人嗎？歡迎在評論區留言！最后，感謝你的觀看，謝謝！

面包|山東一家人的午餐，在朋友圈火了，網友：這菜一看就是膠東地區

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