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玉米|熱瘋了的北京，必須讓我吃到它

玉米草魚鳊魚

玉米|熱瘋了的北京，必須讓我吃到它

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夏日解暑指南
這7種食物
推薦給你


夏天的綠豆湯是解暑必備 ， 家里都熬過 ， 但是蘇式綠豆湯你吃過嗎？南鑼這家江浙餐廳就能喝到 。 它家的【蘇式綠豆湯】滿滿一碗冰料 ， 除了綠豆還有糯米、果脯蜜餞、葡萄干、青紅絲等 ， 用附送的礦泉水倒進去 ， 攪拌均勻就可以喝 。




【玉米|熱瘋了的北京，必須讓我吃到它】
蘇式綠豆湯喝起來冰冰涼涼 ， 這冰涼感除了來自于冰塊 ， 還來自濃郁的薄荷味 。 軟糯的綠豆和糯米 ， 搭配甜甜的葡萄干 ， 每一口都甜膩香糯 ， 十分解暑 。

店名：蘇小閣（南鑼鼓巷店）
營業時間：10:00-21:30




最近宏狀元的冰粥在小RED書上可真是太火了 ， 隨便一刷就能刷到 。 【生椰燕麥冰粥】是新款冰粥 ， 【狀元雞絲涼面】也是小分隊每次必點的 ， 酸酸甜甜 ， 清涼又開胃 。


冰粥里的有大粒的椰肉、燕麥和蓮子 ， 喝起來椰乳香氣濃郁 。 一碗冰粥的分量不小 ， 飽腹感很強 ， 夏天沒什么食欲的話推薦來一碗~

店名：宏狀元現熬粥


滬上阿姨的這款【綠豆牛乳冰】也十分適合夏天 ， 軟糯的綠豆與奶香十足的冰牛乳簡直是絕配 。



綠豆吃起來沙沙的卻十分細膩 ， 讓人想起小時候的味道 。 牛乳冰里還有Q彈的“大多肉”和細小的冰碴子 。 整體絲滑綿密 ， 一口降溫 。

店名：滬上阿姨鮮果茶


北京的孩子這一碗炸醬面從小吃到大 ， 無論春夏秋冬 ， 饞這口兒了總得吃上一頓 。 不過都說炸醬面一家一個味道 ， 家里不常做的可以去方磚廠69號炸醬面感受一下~ 咸甜交織的炸醬裹著的是一咬就冒汁兒的小肉粒 ， 配上各種菜碼 ， 即使炎熱的夏天 ， 吸溜兩碗下去都不是事兒 。


店名：方磚廠69號炸醬面






雞西冷面是黑龍江雞西的特色小吃 ， 在北京的「雞西大冷面」也能吃到 。 它家的冷面分為咸鮮和酸甜口味 ， 一碗分量超足 。 酸甜口兒的冷面冰涼絲滑 ， 甜膩的味道從舌尖兒流入嗓子眼 ， 在夏天是一種別樣的風味 。

店名：雞西大冷面



在北京 ， 夏天必吃解暑吃食還有麻醬涼面 。 「華天新川面館」的【麻醬涼面】一直是很多人的最愛之一 。 筋道不黏膩的面條 ， 微甜微辣的麻醬 ， 清甜爽口的黃瓜絲 ， 讓人吃了還想再吃 。

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