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豆皮|燉菜大家都吃過，菜好吃！湯好喝！做法簡單，好吃又下飯

番茄豆皮裙帶菜

豆皮|燉菜大家都吃過，菜好吃！湯好喝！做法簡單，好吃又下飯

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豆皮|燉菜大家都吃過，菜好吃！湯好喝！做法簡單，好吃又下飯

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俗話說得好 ， 民以食為天 ， 自古以來 ， 不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化 。 從著名的滿漢全席 ， 有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點 ， 到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨 ， 到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅 ， 無不散發著自己獨特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 ， 欣賞不同的風俗 ， 但我更中意的是不同的美食 。 從一個地方的食物中 ， 我們能領略到一個地方的風土人情 ， 人文信仰 ， 生活習俗 ， 了解地理狀況 ， 植被特點 。 味蕾的綻放 ， 吸收到的香氣 ， 充斥著大腦 ， 讓人心里開出花來 。 就像電影《美食總動員》里描述的那樣 ， 美味的東西讓人看到不一樣的世界 ， 像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶 ， 找回那些丟失的東西 。
燉菜大家都吃過 ， 菜好吃！湯好喝！做法簡單 ， 好吃又下飯 ， 大人小孩都喜歡吃 ， 比炒菜還省事 ， 感興趣的朋友快來試試！
第一道、豆皮番茄湯
【準備食材】
番茄、豆皮、金針菇、雞蛋、蔥花、蒜末、生抽、番茄醬、胡椒粉、鹽 。
【烹飪步驟】
1、豆皮洗凈切小條 ， 番茄去皮切小塊 ， 金針菇撕小條 。
【豆皮|燉菜大家都吃過，菜好吃！湯好喝！做法簡單，好吃又下飯】2、鍋中燒油 ， 油熱下雞蛋炒熟后盛出 ， 鍋中留底油放入蔥花、蒜末炒出香味 ， 倒入番茄塊 ， 翻炒出汁 ， 加入清水 ， 再加2勺生抽、1勺番茄醬、少許胡椒粉和鹽 。
3、放入豆皮、金針菇煮5分鐘 ， 然后倒入雞蛋煮開 ， 最后撒上蔥花即可 。

非常好吃的一道燉菜 ， 營養又健康 ， 好吃又下飯 ， 有喜歡的朋友快來試試吧！
第二道、裙帶菜牛肉豆腐湯
【準備食材】
裙帶菜、牛肉、豆腐、蒜末、生抽、胡椒粉、鹽 。
【烹飪步驟】
1、牛肉洗凈切薄片 ， 裙帶菜提前泡發好 ， 洗凈切小段備用 。
2、油熱下蒜末炒香 ， 放牛肉炒熟 ， 再加入裙帶菜繼續翻炒 ， 倒入適量熱水和豆腐煮5分鐘 。
3、最后加1勺生抽、適量的胡椒粉和鹽調味即可 。

這道特色燉菜 ， 做法簡單 ， 好喝又下飯 ， 營養又健康 ， 感興趣的朋友快來試試吧！

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