卷餅|多吃青椒，營養豐富，還能改善身體！面粉|牛肉|雞蛋

【卷餅|多吃青椒，營養豐富，還能改善身體！】

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現代社會人們對食物開始追求品質和味道了，由于現代人因為很少體力的勞動，平時也不注意運動，會導致身體中的濕氣非常嚴重，特別是在南方，氣候非常潮濕的地方，濕氣就更加嚴重，身體濕氣重的話經常會出現腿疼腰疼的癥狀，今天小編來給大家推薦一道蔬菜，這道蔬菜營養豐富價格便宜，而且對去濕氣有著非常大的幫助。

小編要給大家推薦的蔬菜就是青椒，相信大家都吃過青椒吧，青椒的營養價值很高，青椒中含有豐富的維他命C和E ，還有豐富的膳食纖維，而且維他命P可以幫助青椒中的維他命在煮的過程中不會流失保存下來，而膳食纖維對人體的腸胃蠕動有著很大的幫助，青椒中的辣味素可以讓人的胃口大開，提高人們的食欲。

當然青椒雖然好，蛋是也不能吃太多了，因為青椒是屬熱的，吃多了青椒會導致人體太熱就會上火，只能適當的吃一吃，之所以四川人那么能夠吃辣，那是因為四川濕氣十分的重，古時候人們就開始吃辣椒來抵御濕氣，將濕氣從體重排除出來。

今天小編給大家推薦的這道菜就是青椒炒肉，提到青椒炒肉相信很多人都吃過吧，這道菜是一道非常容易制作而且味道十分好的家常菜，肉質鮮美的同時還帶著青椒的一些辣味，讓人吃了之后還想吃，非常的下飯，每次吃這個菜都能吃下兩大碗飯，而且還對身體祛濕有著很大的幫助。

要想制作一道美味的青椒炒肉，首先我們需要準備材料：新鮮瘦豬肉五百克、青椒兩個、雞蛋一個、食鹽、生抽、食用油、耗油、花椒、小蔥等，第一步我們先將豬肉清洗干凈后切成肉絲，放入碗中后，將雞蛋打開，把蛋黃和蛋清分開，將蛋清放入碗中和肉絲攪拌均勻，腌制十分鐘左右，這一步的目的是讓肉絲變得更加滑嫩，提升肉絲的口感，青椒切開后去掉青椒子，切成絲狀，然后第二步我們往鍋中倒入適量的食用油，等油燒熱了之后放入花椒、蔥段進行翻炒，等到爆香了之后放入腌制過的肉絲繼續翻炒，然后加入生抽調味，最后放入青椒絲，翻炒三分鐘左右，加入適量的鹽和雞粉就可以了，如果有對辣味情有獨鐘的朋友可以加入小米椒增加辣度。這樣一道美味的青椒炒肉絲就出爐了，大家學會了嗎？趕緊在家自己做來吃吃看吧。

這道菜是非常解饞的，如果大家喜歡東子的文章，那就點贊收藏吧，隨后別忘了關注東子哦。

卷餅|多吃青椒，營養豐富，還能改善身體！

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