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大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在這里分享各種家常美食 ， 今天給大家分享素丸子的簡單吃法“醋溜素丸子” 。
去超市看到特價素丸子 ， 3塊錢一斤 ， 忍不住誘惑買了一包 。 但是咋吃呢？孩子點名做過一次糖醋丸子 ， 今天就做一道我喜歡的醋溜丸子 ， 用的輔菜是娃娃菜 ， 胡蘿卜 。 做法簡單 ， 步驟很詳細 ， 酸爽開胃 ， 好吃下飯 。 步驟很詳細 ， 讓我們一起看一下吧 。
【醋溜素丸子】
材料： 素丸子 娃娃菜 胡蘿卜
輔料： 大蒜 小蔥 生姜
調料： 植物油 食鹽 雞精 米醋
做法：
1.素丸子 ， 從中間先切開 ， 切好放入盤中備用
2.小蔥擇洗干凈 ， 蔥白部分切成蔥段放入小碗中 ， 蔥葉部分切成蔥花 ， 切好放入小碗中備用
3.大蒜切成蒜片 ， 生姜一塊切成姜片 ， 切好放入小碗中備用
4.胡蘿卜一段切成菱形片 ， 切好放入盤中
5.娃娃菜擇洗干凈 ， 切成寬條 ， 切好放入盤中
6.起鍋加入植物油 ， 加入蔥姜蒜爆香 ， 再加入胡蘿卜翻炒
7.加入娃娃菜大火翻炒
8.炒軟后加入食鹽調味 ， 繼續翻炒
9.炒勻加入切好的素丸子 ， 翻炒
10.炒2分鐘左右 ， 加入米醋 ， 可以多加一點
11.翻炒均勻 ， 即可裝盤享用
溫馨提示：
1、買現成的素丸子從中間切開 ， 裝盤
2、娃娃菜洗凈切成寬條 ， 胡蘿卜切成菱形片
3、娃娃菜炒軟 ， 加入食鹽調味 ， 再下入丸子翻炒
4、翻炒2分鐘加入米醋炒勻
【素丸子|2塊錢素丸子，一顆娃娃菜，做美味的醋溜丸子，酸爽開胃，真好吃】買現成的素丸子 ， 從中間切開 ， 用娃娃菜和胡蘿卜做配菜 ， 以食鹽和醋為主要調料 ， 酸爽可口 ， 娃娃菜酸甜入味 ， 在家可以嘗試做一下 ， 好吃下飯 ， 很適合夏天吃 ， 看著都有食欲 。 希望您能夠喜歡 。
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