【西葫蘆|吃了30年西葫蘆，只服這種獨特做法，一次做5斤，夏天吃太美味了】

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吃了30年西葫蘆 ， 只服這種獨特做法 ， 一次做5斤 ， 夏天吃太美味了 。 西葫蘆在我們的生活當中 ， 它的名字也都是非常多的 ， 而且每個地方的叫法也都不一樣 ， 在我們老家西葫蘆的叫法叫做茄瓜 ， 那么像這種家常蔬菜 ， 它的吃法也都是多種多樣的 ， 但是我們經常見到最多的就是將西葫蘆炒熟了再吃 ， 但是和炒菜相比 ， 其實涼拌西葫蘆也都是非常不錯的 ， 里面加入一些芝麻醬 ， 做法簡單而且清脆爽口 ， 特別適合夏天 ， 而且要比炒著吃更加有營養 。 西葫蘆是含有豐富的維生素和鈣的 ， 而且也有著潤肺止咳 ， 另外也是夏天的應季蔬菜 ， 經常吃對身體也都是特別有好處的 ， 今天我們就來分享一個西葫蘆特別好吃的創意做法 。

準備食材：
西葫蘆、鹽、普通面粉、木耳、粉絲、蔥花、食用油、香油、生抽、素蠔油、十三香
具體做法：

1.西葫蘆切頭去尾之后給它擦成細絲 ， 擦好之后裝入盆中 ， 撒上一點食鹽 ， 用手抓勻之后腌制十分鐘 ， 時間到了用力把水分擠出來 。

2.盆中加入適量的面粉 ， 用剛擠出來的西葫蘆水邊加邊攪拌 ， 攪成面絮狀之后揉成面團 ， 然后蓋上蓋子醒十分鐘 。

3.泡好并煮熟的木耳給它切碎倒入盆里面 。

4.煮熟的粉絲切碎后也放入里面 ， 再放入西葫蘆絲 ， 再放點蔥花 ， 加入一勺的食用油 ， 再加入一勺香油 ， 加入兩勺生抽和一勺素蠔油 ， 再加點十三香 ， 用筷子給它攪拌均勻 。

5.把面團揉成長條切成小劑子 。

6.搟成餃子皮 ， 放上餡料后包起來 ， 都包成這樣就可以了 。

7.包好之后下鍋煮熟 。

8.這樣一道非常美味的西葫蘆餃子就做好了 ， 西葫蘆餃子這樣做特別的簡單美味又營養 ， 喜歡的朋友可以自己在家試試 。

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