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血腸|東北這四道菜被人吐槽不已，當地人直呼不懂行，外地人下不去嘴

血腸

血腸|東北這四道菜被人吐槽不已，當地人直呼不懂行，外地人下不去嘴

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血腸|東北這四道菜被人吐槽不已，當地人直呼不懂行，外地人下不去嘴

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血腸|東北這四道菜被人吐槽不已，當地人直呼不懂行，外地人下不去嘴

【血腸|東北這四道菜被人吐槽不已，當地人直呼不懂行，外地人下不去嘴】大家似乎對東北人都有一個直爽豪邁的印象 ， 更是以為鐵鍋燉大鵝就是他們的特色美食 ， 其實不是的 ，一方土地養一方人 ， 更有一方美食 。

這四道東北菜是東北有名的怪菜 ， 外地人吐槽不已 ， 當地人卻稱是他們不懂行 。

白肉血腸
這道菜主要是以豬血肥腸做成 ， 對于不能接受的人來說肯定下不去嘴 ， 但是如果你喜歡吃 ， 那這道菜就是難得一遇的美味 。
白肉血腸中的白肉寓意著“福肉” ， 以前還是古代祭祀時候才可以享受到的菜品 ， 現在已經成為東北人民特有的傳統菜品了 。
白肉血腸選料十分的講究 ， 照常的將肥腸洗干凈后 ， 放入調味料 ， 加上滿滿的羊肉放進蒸籠 ， 蒸好之后 ， 切成塊狀 ， 調上調味汁 ， 吃的時候清爽滑嫩 ， 實在是一種享受 。

蘸醬菜
這道菜做法十分的簡單 ， 廚房小白也可以做成 ， 關鍵是菜中不帶有任何的調味 。
這道菜取材隨意 ， 就是準備各種各樣的蔬菜切成條、片或者是段 ， 將準備的肉類炒熟 ， 最重要的就是準備醬料了 ， 放上你喜歡的調味料 ， 蔥姜蒜、耗油、香油、醋等 ， 再用干干凈凈的菜一蘸 ， 吃的就是一個清爽 。

干炒蠶蛹
沒錯 ， 又是一道中國才會有的菜品 ， 東北的老味道干炒蠶蛹 。
主材料當然就是蠶蛹 ， 它不僅營養豐富 ， 而且有祛濕的功效 ， 這道菜就是將蠶蛹放進熱油鍋里面油炸 ， 再放入東北人都喜歡喝的酒、鹽、糖、味精等 ， 炒至成熟就可以出鍋 。
這吃蠶蛹就是吃的是一個嘎嘣脆 ， 一口一個 ， 難道不是一種享受？

殺豬菜
殺豬菜是家庭聚會團建的必備菜品 ， 本來這道菜是東北人過年的時候才吃的一種燉菜 ， 但近年來 ， 逐漸也變成東北家常菜 。
地地道道的殺豬菜就是幾乎把豬的各部分都做成了菜 ， 五花肉 ， 豬耳朵 ， 豬下水 ， 豬骨 ， 血腸等 ， 這些材料都要挨個炒好 ， 接下來就是把所有熟了的菜在大鍋上燉 ， 記住 ， 一定要加上靈魂的酸菜 。
一家人或者朋友圍在鍋邊說說笑笑 ， 將大塊大塊的豬肉蘸上醬料 ， 足以消除一天的疲勞 。

東北自然風情讓人向往 ， 在那里你不僅可以領略不同的風光美景 ， 還可以認識豪爽的東北人民 ， 吃到東北特色菜 ， 今天給大家介紹的這四道東北菜 ， 每一樣菜都是當地人的心頭愛 ， 來旅游一定要嘗一嘗 ， 如果你還有其他東北菜想推薦分享 ， 歡迎評論區留言 。

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