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菠蘿|又被全家夸的家常菜：蜜汁大雞腿，雞胸肉炒口蘑，酸甜排骨菠蘿

菠蘿排骨雞胸肉

菠蘿|又被全家夸的家常菜：蜜汁大雞腿，雞胸肉炒口蘑，酸甜排骨菠蘿

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菠蘿|又被全家夸的家常菜：蜜汁大雞腿，雞胸肉炒口蘑，酸甜排骨菠蘿

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導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【蜜汁大雞腿】
-食材以及調味料的準備：雞腿 ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 蠔油 ， 蜂蜜 ， 老抽 ， 白芝麻 。
-烹飪制作步驟過程：
1、雞腿輕輕劃兩刀方便入味 ， 加入1勺鹽和1勺胡椒粉抓拌腌制20分鐘備用 。
2、準備一個小碗 ， 半碗清水、1勺鹽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺蜂蜜和1勺老抽攪拌均勻備用 。
3、熱鍋冷油 ， 放入腌制好的雞腿煎至兩面金黃色 ， 加入調好的醬汁 ， 蓋上蓋子燜煮8分鐘 。
4、待湯汁粘稠后轉大火收汁（中途要翻轉兩次均勻入味） ， 最后撒上白芝麻點綴即可 。
香嫩多汁的蜜汁大雞腿就做好啦 ， 爆好吃喲 ， 做法非常簡單 ， 且色香味俱全 ， 很適合上班族帶便當喲 ， 一個雞腿兩碗米飯哦 ， 趕緊試試吧~

【酸甜排骨菠蘿】
-食材以及調味料的準備：排骨 ， 菠蘿 ， 洋蔥 ， 甜椒 ， 鹽 ， 醬油 ， 蠔油 ， 料酒 ， 白糖 ， 白醋 ， 淀粉 。
-烹飪制作步驟過程：
1、菠蘿、洋蔥、甜椒切塊；排骨先洗凈 ， 加入鹽、醬油、蠔油腌制15分鐘 。
2、鍋內倒入油加熱至六成熱 ， 排骨裹上面粉直接放入油鍋炸至金黃撈出 。
3、酸甜醬汁：碗中加入1勺料酒、2勺醬油、3勺白糖、4勺白醋、少許淀粉、5勺清水 ， 攪拌均勻 。
3、鍋里加油 ， 放入甜椒洋蔥炒香后 ， 加入酸甜醬汁轉中小火 ， 再倒入炸過的排骨 ， 慢慢翻炒至醬汁粘稠 。
4、最后倒入菠蘿翻炒均勻！記得菠蘿一定在出鍋前倒入 ， 翻炒后馬上出鍋 ， 避免失去水果的鮮甜味道！
酸酸甜甜的菠蘿酸甜排骨 ， 排骨經炸過后再翻炒外軟內脆的 ， 實在太贊了 ， 而且做法簡單 ， 簡直就是餐桌上的一道硬菜 ， 感興趣的寶寶們學起來吧 。

【雞胸肉炒口蘑】
-食材以及調味料的準備：雞胸肉 ， 口蘑 ， 青紅小辣椒 ， 大蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 鹽 ， 雞精 ， 蠔油 ， 淀粉 。
-烹飪制作步驟過程：
1、口蘑洗凈切片 ， 辣椒大蒜切好 。
2、雞胸肉切丁加入1勺料酒、1勺生抽、少許鹽、蠔油、2勺淀粉 ， 抓勻腌制片刻 。
3、鍋里水燒開放口蘑焯燙1分鐘撈出瀝水備用 。
4、另外炒鍋放油燒熱 ， 放大蒜和雞肉炒至變色倒出備用 。
5、鍋內倒入辣椒 ， 能吃辣可以加一點干辣椒 ， 倒入口蘑炒勻 ， 炒干水份 。
6、最后加入1勺蠔油、加少許鹽、雞精、調味 ， 翻炒均勻即可出鍋 ， 美味即成啦~~~
又被全家夸的鮮美無比的雞胸肉炒口蘑 ， 可以說是色香味俱全 ， 看上去就很想吃 ， 吃一口就會愛上 ， 所以減脂必備好菜就它了哈！

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