如何加強古茶樹管理?

     隨著近年來普洱茶價格的不斷攀升, 州內一些茶農也逐漸意識到, 要加強茶樹的管理, 以便提高茶產量, 增加收入 。 然而, 筆者與一些茶農近距離接觸、交談中發現, 許多茶農并不知道如何加強管理去增加產量、提高收入 。 鑒于此, 筆者提出以下幾點淺見, 供茶農參考 。
      首先, 要采取傳統的管理辦法, 即一年的“三鋤兩砍一深翻”不能少 。 雖然這種管理工序繁瑣一些, 但這些都是老祖宗幾百上千年總結傳承下來的工作流程, 別的辦法替代不了 。 根據一年中不同季節、月份對茶樹加以不同的管理, 使茶樹在養分充足, 減少雜草爭肥、爭水的環境中生長, 有利于茶樹生長, 增加產量 。
      其次, 采取現代的園藝技術進行適時、適度的修剪 。 一些茶山的茶樹如果任其生長, 枝條隨意延伸會導致產量低, 且有些茶樹長得太高不便采摘 。 根據茶樹在喬木林中生長的習性, 皆是奮力朝上生長, 致使茶樹茶枝稀疏, 缺少枝條, 茶的產量自然就不高 。 長枝條去頂后, 枝干上可以生出許多小的嫩枝, 等小枝條長出80—90厘米以后, 再去小枝條的頂, 讓它發出更多的枝條, 如此循環修剪三五年以后, 樹冠逐漸擴展茂盛, 即可增加產量也便于采摘 。
     第三, 采摘的方法要科學合理 。 隨著這幾年茶價一路上揚, 在利益的趨動下, 茶農普遍只顧眼前利益, 對茶樹施行過度采摘, 當年發出多少就摘多少, 一片新葉都不留, 此法會嚴重損傷茶樹的生長 。
【如何加強古茶樹管理?】      應提倡每枝留1—2片當年的新葉, 由新葉吸收太陽光進行光合作用, 因老葉、殘葉、敗葉的光合作用能力差, 達不到促進茶樹生長的目的, 就更談不上穩產、高產了 。
      為此, 提醒廣大茶農:對當年的春茶要有的放矢地進行采摘, 因為茶農還有二水茶、三水茶、秋茶(又稱谷花茶)的三道采茶機會 。 如此采用合理的采摘方法, 既可保證當年的產量提高, 也可為來年以致長久的穩產、高產奠定良好的基礎 。

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