【高山云霧出好茶】茶樹是喜陰植物， ”茶宜高山之陰， 而喜日陽之早”概括了茶樹對環境的要求， 明確指出優質茶葉產于向陽山坡有樹木蔭蔽的生態環境.因為茶樹起源于我國西南地區亞熱帶雨林之中， 在人工栽培之前， 他和熱帶森林植物共生， 被高大樹木所蔭蔽， 在漫射光多的條件下生長發育， 形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習性.自古以來， 名茶就與名山大川由著不解之緣 。 高山云霧出好茶早就為人們所接受 。 在海拔800-1200米的山地， 云霧多， 漫射光多， 濕度大， 晝夜溫差大， 正好滿足了茶樹生長發育對環境條件的要求 。
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