自古佳茗出高山 。 素有茶鄉美譽的閩北政和 ， 因出產特質的“銀針茶”而聞名遐邇 。 其外形滿披茸毛 ， 芽尖嫩鮮 ， 色白如銀 ， 熠熠閃光 ， 芽長寸許 ， 狀若銀針 ， 故稱之“白毫銀針” 。 千百年來 ， 銀針茶給人們以不盡的物質和精神財富 ， 并賦予深邃的文化內涵 。 家鄉銀針茶已有千余年的悠久歷史 ， 更有許多美麗傳奇的故事 。 相傳宋徽宗在政和五年（公元1115年） ， 因喝了閩省關隸縣進貢的銀針茶而龍顏大悅 ， 特賜政和年號為縣名 ， 故而“政和”名聲大振 ， 經久不衰 ， 可見銀針茶之魅力了 。 家鄉山川秀美 ， 峰巒疊嶂 ， 雨量充沛 ， 土壤肥沃 ， 氣候適宜 ， 自然生態環境良好 ， 是植物生長的理想之地 ， 生產出許多名茶 ， 除銀針茶外 ， 還有功夫茶、烏龍茶、花茶等珍品 ， 暢銷各地 。 茶樹有靈性 ， 茶葉多可人 。 每當春夏之時正是采茶繁忙時節 ， 滿山遍野的茶園一層層、一疊疊 ， 風景這邊獨好 。 采茶姑娘穿梭在碧綠的茶園間 ， 輕巧玉指點綴在茶樹尖 ， 茶葉自然落在腰間提籃、圍兜里 ， 煞是一道風景線 。 廣袤的茶園呈現一派豐收景象 ， 有背簍的、肩挑的、板車拉的、摩托車帶的 ， 一筐筐 ， 一袋袋茶葉送往各茶廠加工 ， 又一箱箱 ， 一車車外運出售 。 一業帶來百業旺 。 茶的發展 ， 極大豐富了群眾文化生活 ， 演繹出多彩的茶文化 ， 家家戶戶備茶 ， 人人喝茶、談茶 ， 大街小巷茶生意火紅 ， 漸而形成獨特的品茶、配茶習俗 ， 茶已融入人們的日常生活之中……【永遠的銀針茶】我生長在茶區 ， 是在茶園里長大的 ， 踏遍家鄉每座茶山 ， 采摘過清明茶、二春茶、三春茶 ， 并參加茶葉制作等工序 ， 漸漸地品出茶的韻味 ， 養成愛喝茶的習慣 。 長大后到外地求學并工作 ， 仍帶上幾袋好茶喝 ， 也讓同窗、同事們分享品茶之樂趣 ， 講述銀針茶栽培歷史、生長習性、制作工藝 ， 娓娓道出“銀針姑娘”的美麗傳說 ， 還掏出一撮銀針茶置于杯中 ， 沖上開水 ， 頃刻間 ， 那白絨絨尖毛束束上升 ， 如針如箭 ， 又徐徐下降 ， 沉入杯底 ， 那情景蔚為奇觀 ， 讓人浮想聯翩 。 大家品著一杯甘味醇厚的銀針茶 ， 甜甜美味滋心田 ， 感到妙趣橫生 ， 精神愉悅 ， 都夸我是茶的天使 ， 逗得我心里樂滋滋的 。 是呀！我與茶葉結下了不解之緣 。 我愛茶 ， 更愛家鄉銀針茶 。

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