鯉魚|烤魚在家吃，也是一樣的美味，營養更放心鱘魚|黃瓜

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魚肉雖然肥美，但是其中有刺呀，但是！！！人類的本質就是“真香”不是嗎？我遇到了烤魚，實在是太好吃了，真香！我們平時是考慮的是去吃飯店吃的各種各樣的烤魚，各種口味的烤魚，好像從來沒有在家做過烤魚，直到前幾天我發現了在家也可以做烤魚，而且它的制作難度遠比我想象的要低，甚至是花的時間也沒有我想象的要長，我也是一個廚房小白，沒想到做出來的效果還不錯，這道菜的難度整體來說是屬于家常版的，就比較適合我們這種初級入門的選手。

想不到吧，在家也能吃上十分美味的烤魚，我已經解過一次饞了，但是現在想到就又想吃了，因為實在是太美味了，喜歡吃烤魚的朋友看過來，現在我已經迫不及待的想要分享給大家，如此美味的家庭版的烤魚到底是怎么做的？往下看。

首先需要準備一條魚，洋蔥，豆腐皮，香菇，豆芽，還有一罐啤酒，料酒，鹽，姜，蒜，蔥，烤魚料以及紅椒，第一步把魚腌制一下，把魚去魚鱗，去內臟，然后清洗幾遍，清洗過后的魚，用刀在魚身的兩面各劃上四五刀，這樣可以讓魚更好的腌制入味，用刀劃過之后，可以在魚上面撒上少許的食鹽料酒，用手把它抓勻腌制上20分鐘左右，等到魚腌制好了之后，就可以開始煎魚，在鍋中加入食用油，油燒熱之后把魚放進去，一面煎成金黃色以后再把魚翻個面，把魚的兩面都煎至金黃色。

隨后準備一些配料，把烤魚料混合蔥、姜、蒜炒出香味之后，把醬料盛出來澆在魚的身上，緊接著把一整罐啤酒都倒在魚身上，開大火把它煮開，然后切一些豆皮，香菇，還有把豆芽，洋蔥，小蔥段，紅椒絲等配菜都放在魚的上面，繼續燉煮幾分鐘，等所有的菜都熟的差不多了，就可以準備開吃了。

【鯉魚|烤魚在家吃，也是一樣的美味，營養更放心】自己掌握一點廚藝之后，每天都能吃到可口的飯菜，過好自己的生活，畢竟自己才是最了解也最心疼自己的人。這道菜的賣相乍一看還真的有餐廳里面烤魚的感覺，而且口味也是很親民的，畢竟在整個制作過程中都是添加的自己比較喜歡的元素，最終整體帶給人的感覺也會更契合個人的口味，不要覺得一看到烤魚這道菜制作起來就會非常復雜，其實不然，試過就知道。

鯉魚|烤魚在家吃，也是一樣的美味，營養更放心

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