【采摘】
【天柱劍毫采制】天柱劍毫采摘期一般在4月5日至4月25日 ， 按照1芽1葉的標準進行分期分批采摘 。 鮮葉分1芽1葉初展、1芽1葉開展、1芽2葉初展3個等級 。
【制做】
制茶分攤青、殺青、炒坯、提毫、初烘、復烘、足烘、揀剔整形、包裝等工序 。

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