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顧景舟|紫砂壺水太深?一篇帶你入門

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買紫砂壺的時候 , 是不是常被各種“行話”弄得迷迷糊糊 。 從泥料到壺形 , 從工藝到款識 , 紫砂壺里的門道真不少 。

今天講幾個最常被提到的名詞 , 下次再聽到 , 就能做到心中有數了 。

泥料
先從紫砂壺的原料 , “泥”講起 。
紫砂泥料大致可以分為紫泥、紅泥、段泥三個大類 。
紫泥不單指紫色的砂泥 , 有一些發紅的顏色也屬于這個大類 。
常見的有紫泥、清水泥、紅清水、紫脂泥、降坡泥、紅皮龍、底槽清等 。

用紫泥制作的壺因為氣孔較大 , 適合沖泡比較重水而非重香的茶葉 , 比如熟普洱茶、老白茶 。
紅泥包括目前市面上比較稀有的朱泥 。
在燒成顏色上 , 紅泥暗紅 , 表面沒有波紋皺 。 朱泥鮮紅 , 表面有輕微而自然的褶皺 。

段泥 , 一種本山綠泥和紫泥的共生礦土 。
燒成后顏色相對較淺 , 有青段、瓦灰段、鵝黃段、梨皮段等不同分類 。
段泥適宜沖泡茶湯顏色清淡的茶 , 如清香型鐵觀音、生普等 。

關于泥料的分類有各種不同見解 , 目前沒有統一定論 , 也不用過于糾結 。

機車壺、手工壺
這應該是很多買壺人最關心的問題 。
機車壺就是用機器完成制作的紫砂壺 。 制作時將泥料放在模具里 , 然后機床擠壓成型 , 再去掉模具 , 裝上壺嘴 , 壺把 , 壺蓋等 。
手工壺就是工藝師手工制作的紫砂壺 。 目前紫砂界主流觀點都強調不必過分炒作所謂“全手工”和“半手工”概念 。

按宜興通俗劃分方法 , 將全手工拍打的身筒列為“全手工” , 借助模具制作的身筒列為“手工”或“半手工” 。
一般來說 , 價格上全手工壺>半手工壺>機車壺 。

光貨、花貨、筋囊貨
這組行話說的是紫砂壺的造型 。
“光貨”是以幾何形體為基本造型的紫砂壺 , 有的時候會在壺體表面刻畫一些文字和紋飾 。

“光貨”壺體簡潔挺括 , 線條利落 , 又分為圓器和方器兩種 。
圓器造型講究圓、穩、勻、正 , 并要求柔中寓剛 。
方器造型講究方中寓圓 , 要求器皿線面挺括平正 , 輪廓線條分明 。
“花貨”比較好理解 , 就是擬物的 , 仿生自然界、動物界自然形態的紫砂壺 , 比如南瓜壺、梅花壺、魚化龍壺等 。

“筋囊貨”的造型仿的是自然界瓜棱、花瓣、云水紋等形態 , 具有生動、流暢的筋紋 。