孩子想吃就做唄！
By 豆粉美食專家
用料

• 五花肉 1斤
• 辣椒 適量
• 姜蒜 適量
• 蔥 適量

做法步驟

1、五花肉切大片，跟炒菜差不多就行。


2、放蔥姜蒜料酒雞精胡椒粉十三香鹽生抽耗油調味腌制15分鐘，再打入一個雞蛋，兩勺玉米淀粉，抓勻備用！


3、起鍋燒油五成熱下鍋炸至金黃撈出。


4、然后把油溫提高一點兒，七成熱快去復炸一下。


5、撒上燒烤料，孜然粉白芝麻，根據喜好添加調味料翻拌均勻裝盤就可以吃了?？纯促u相怎么樣？
小貼士【 五花肉|飯店大廚說漏嘴的秘密，熗炸五花肉這樣做才好吃】炸五花肉容易崩鍋，戴護目鏡，防止油濺到眼睛里，有危險切記切記切記切記切記切記切記?。。。?！
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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