糯米粉|五彩小湯圓你這么做，好吃到停不下來
大家元宵節快樂呀！ 元宵節里吃元宵，是儀式也是傳承。 作為一個南方人，元宵、湯圓，傻傻分不清楚 今天，我來做一些沒有包餡的小湯圓，普通的白湯圓，已經不能引起食欲了，做一些我比較拿手的五彩湯圓吧。
By 紫丁香·心
用料
- 黃色粉團
- 糯米粉 70克
- 老南瓜泥 48克
- 紫色粉團
- 糯米粉 70克
- 紫薯粉 3克
- 開水 48克
- 粉色粉團
- 糯米粉 70克
- 草莓粉 3克
- 開水 48克
- 綠色粉團
- 糯米粉 70克
- 大麥苗粉 3克
- 開水 48克
1、要用到這些食材，老南瓜忘記拍照啦
2、分別和成四種顏色的糯米面團 1.老南瓜蒸熟后，搗成泥狀，趁熱加入糯米粉，揉成黃色面團 2.糯米粉中加入紫薯粉，拌均勻，加入開水，揉成紫色面團 3.粉色、綠色面團，制作方法同2
3、取黃色面團搓成長條
4、切成一厘米左右的小劑子
5、將小劑子搓成小球
6、同樣的方法把其他的面團都完成
7、現在來做一點混色的 四種顏色的面團分別取適量的，搓成長條
【 糯米粉|五彩小湯圓你這么做，好吃到停不下來】8、按照四股辮的編法
9、如圖，編好了
10、搓成長條
11、分成小劑子
12、將小劑子滾圓
13、完美
14、小湯圓煮熟后撈出，加入適量甜酒，開吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
猜你喜歡
- 五彩|嘎嘣脆蘿卜條之五彩脆脆千層餅
- 空氣|外酥內糯的脆皮年糕，空氣炸鍋就能搞定
- 糯米團|人氣特色菜虎皮湯圓，總有一款你所愛
- 碧根果|來一碗糯嘰嘰、甜蜜蜜的芝麻湯圓吧
- 糯米粉|老媽做的冰墩墩奧利奧雪媚娘，怎么吃都不膩
- 輔料|烘焙教程 | 全網種草的糯米船，焦香酥脆，好吃到轉圈圈！
- 健康|湯圓怎么吃才健康？
- 糯米面|關于元宵VS湯圓的知識點你get了嗎
- 湯圓|這寶貝比湯圓還嗲，比冰墩墩還萌！糯嘰嘰圓滾滾會爆漿！
- 四川|“2021四川十大美食地標”名單出爐岳池米粉榜上有名