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辣椒|女人過了40歲，這3樣東西該吃就得吃，滋養補血，別心疼錢了

辣椒青椒

辣椒|女人過了40歲，這3樣東西該吃就得吃，滋養補血，別心疼錢了

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辣椒|女人過了40歲，這3樣東西該吃就得吃，滋養補血，別心疼錢了

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辣椒|女人過了40歲，這3樣東西該吃就得吃，滋養補血，別心疼錢了

隨著時間慢慢流逝 ， 不經意間 ， 皺紋、斑點爬上大家的臉龐 ， 尤其是女人 。 洗衣做飯、操心孩子 ， 耗費的心力越來越多 ， 身體機能也逐漸下降 ， 容顏開始快速衰老 。 女人過了40歲 ， 這3樣東西該吃就得吃 ， 滋養補血 ， 別心疼錢了！



一、鹵牛肉
鐵是造血所必需的元素 ， 而牛肉中富含大量的鐵 ， 女人多吃一些牛肉 ， 可以補益氣血 ， 對身體有益 ， 推薦食譜：鹵牛肉
【食材】：牛腱子肉、蔥、姜、香葉、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香、生抽、老抽 。
【具體做法】
1、將牛腱子放入鍋中 ， 加冷水和蔥姜 ， 煮沸汆水 ， 焯水后將牛肉用溫水沖洗干凈 。 此時不要用冷水 ， 因為忽然遇冷 ， 肉質熱脹冷縮 ， 容易變得更硬 ， 不好入味 。
【辣椒|女人過了40歲，這3樣東西該吃就得吃，滋養補血，別心疼錢了】2、準備配料 ， 蔥、姜、香葉、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香 ， 除蔥姜以外 ， 把其他香料裝入袋中 。



3、另準備一個鍋 ， 放入水 ， 放牛肉 。 放蔥、姜、香料 ， 放入適量的生抽、適量的老抽上色 。 大火煮開 ， 轉小火煮1個小時 ， 再加入鹽 ， 調味 ， 再繼續煮至牛肉熟即可 。
4、準備一個碗 ， 放入蒜碎 ， 放入生抽 ， 香油 ， 醋 ， 拌一個料汁 ， 蘸著吃即可 。



二、花生燉豬蹄
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質 ， 它能防止皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性 ， 對延緩衰老具有特殊意義 。 推薦食譜：花生燉豬蹄
【食材】：豬蹄、花生、蔥、姜、花椒、八角、香葉、料酒、白糖、醬油、醋 。
【具體做法】
1、豬蹄用清水浸泡一下去除異味 ， 鍋中加涼水 ， 放入姜片和料酒 ， 放入豬蹄 ， 煮出血末關火 。 撈出洗凈 。
2、鍋中放油 ， 加入白糖 ， 小火炒到白糖溶化顏色加深 ， 加入豬蹄快速翻炒上糖色 。
3、加入蔥姜片翻炒 ， 加入醬油、料酒、醋炒到水汽收干 。



4、加入熱水 ， 放入花椒八角香葉 ， 開蓋煮10多分鐘 ， 讓豬蹄異味散發出來 。
5、放入電壓力鍋 ， 加入洗凈的花生米 ， 選蹄筋鍵 ， 煮熟自然泄壓 。
6、最后加鹽 ， 選擇開蓋收汁 ， 開蓋燉煮一會即可享用 。



三、山楂銀耳羹
銀耳富有天然特性膠質 ， 加上它的滋陰作用 ， 長期服用可以潤膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。 推薦食譜：山楂銀耳羹
【食材】：銀耳、山楂、冰糖 。
【具體做法】
1、銀耳洗凈 ， 掰成小朵 。 山楂洗凈 ， 去核 。
2、銀耳放入電飯鍋中倒入足量冷水 ， 按煲湯鍵 。
3、煲湯程序大約1小時后 ， 打開電飯煲蓋子 ， 加入山楂和冰糖 。
4、蓋上蓋子 ， 煲湯程序結束即可 。
胖胖要記
1、鹵牛肉選用腱子肉最合適 ， 腱子肉就是牛腿上 ， 膝關節上下的肌肉 ， 與韌帶（牛筋）糾結在一起 ， 呈長條圓錐形 ， 前腿叫前腱 ， 后腿叫后腱 。
2、牛肉煮好后不要立即撈出 ， 放在湯里浸泡1夜口感會更棒 。

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