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喝酒|就連總統都“貪杯”的法國人開始反思“酒精社交”了

北方人雪滑梯

【環球時報采訪人員 趙風英】“喝一杯才算給面子”“不喝酒哪來的氣氛”“感情深一口悶”等等，是節慶宴席上國人勸酒時經常使用的話。以葡萄酒享譽世界的法國也有十分濃厚的“勸酒文化”，就連總統馬克龍也高調宣揚自己“貪杯”。旅法生活多年，筆者深知，盡管不會強逼他人喝酒，但在受酒文化深厚影響下的法國，不愛喝酒之人往往“壓力山大”。有人因此假裝喝酒以逃避尷尬，也有不少人反思“酒精社交文化”的弊端。
喝酒|就連總統都“貪杯”的法國人開始反思“酒精社交”了


拒絕喝酒容易“社死”
正餐喝葡萄酒、餐前及小聚飲開胃酒、餐后品消食酒、節慶及重要活動則享受香檳，可以毫不夸張地說，法國人的日常點滴都帶著“酒精的味道”。然而，《費加羅報》近日以“不飲酒者如何抵御酒精的社會壓力”為題發表文章，嚴肅地討論了法國人對“酒精社交”的思考。
72歲的桑德拉表示，自己從沒有開心地喝過酒。為了不被“社死”，她都是被迫抿幾口，“我會點一杯酒，假裝一直在喝，省得給勸酒的人解釋。不然太累了”。在喝酒被貼上“法式生活”標簽的環境里，不少法國人與桑德拉有同樣感受，“告訴別人我不喝酒，氣氛會突變尷尬。在場所有人都顯得特別驚訝，追問為什么”，法國友人勞拉對采訪人員表示，“如果你說不喜歡酒的味道，沒人會相信。大家都同情地看著你，好像你有病一樣”。
社會學家高索認為，葡萄酒被認為是法國文化的一部分。因此“無論因為什么原因不喝酒，都需要做出解釋。由于醉酒可能導致失態，不喝酒者還會被認為性格不好或有秘密要隱藏”。?？怂?馬賽大學社會心理學博士羅摩納格解釋說：“在法國，拒絕喝酒會被認為不正常，因為這違背了‘社交規范’。在團體中則可能會遭到嘲笑、羞辱甚至被排斥?！睉棻碃柧鸵驗椴缓染圃獾酵屡艛D。因為憲兵隊的職場就是“一群男人，一邊勾肩搭背一邊喝啤酒”，拉斐爾自嘲稱“不喝酒讓自己的男子氣概都受到了挑戰”。
《費加羅報》于是稱，與法國人社交，不喝酒似乎是一場注定失敗的斗爭，因為喝酒和不喝酒的人之間仿佛有一道不可跨越的鴻溝。
馬克龍因“貪杯”獲獎
法國人喜喝酒并以此為榮，這個傳統不僅民間基礎牢固，就連國家元首也會向民眾“勸酒”。
除了薩科齊不愛喝葡萄酒外，戴高樂、德斯坦、密特朗、希拉克及奧朗德等歷任法國總統均稱得上“酒界大家”。《世界報》還專門分析了他們的口味偏好，指出國家元首有時需要在理性飲酒與保衛文化之間找到平衡。上屆總統奧朗德在任期初始曾拍賣愛麗舍宮酒窖部分珍藏，據說他喜歡所有類型的葡萄酒，拍賣珍藏是為了籌資選購更多產地及口味的葡萄酒。
總統愛酒帶動了民眾跟風，馬克龍更因為“貪杯”而獲獎。因為“系統地捍衛了法國葡萄酒”，馬克龍今年1月被《法國葡萄酒雜志》授予“2022年度人物獎”。馬克龍在公開場合從不吝嗇表達對葡萄酒的喜愛，競選總統前他就表示“自己由祖父母撫養長大，接受了‘喝葡萄酒讓人年輕，不是罪惡’的教育”。出任總統參加首個農業展時，馬克龍不顧專家建議（每天最多一杯葡萄酒），宣稱“我每天午餐晚餐都必喝葡萄酒”。公開自爆“貪杯”，總統上述言論無異于向民眾“勸酒”，招來多方批評。此外，馬克龍在任期內沒有收緊限制酒精飲品廣告的“埃文法”。他說：“只要我是總統，就不會有任何（限酒）修正案?！睍r任衛生部長布贊及多位衛生專家為此重申“酒精在健康領域可造成巨大危害”。

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