｜以下是喵咕醬的產品試吃報告
年前我們團了一波空氣炸鍋 ， 這個東西不光是懶人福音而且真的能讓做飯小白信心大漲?。?
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所以膨脹的我又在網上買了些半成品食材 ， 趁假期淺做了幾道 快手菜 。
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別說 ， 雖然操作簡單沒啥技術含量 ，味道真不比店里的差 ， 幾頓飯做下來像我這種曾經出現在廚房里都會被爹媽嫌礙事的人都感覺特別滿足 ， 還很有成就感~
有不光能涮火鍋 ， 還可以做出很多種小菜小吃的 蝦滑 ， 日料店價格貴貴而我們價格香香的鰻魚 ， 特別下飯的 午餐肉 ， 小朋友和大人都愛吃的 香腸
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這個蝦滑我不夸張的說 ，吃過一次就想無限回購 。
我本身很喜歡吃蝦滑 ， 不管去火鍋店還是自己買蝦滑做菜也算試出經驗來了 。
其實市面上的很多蝦滑都吃不出蝦肉感 ， 口感跟普通丸子比也就多點蝦的味道 ， 因為廠家為了節約成本 ， 普遍用小蝦甚至是冷凍蝦仁來做 。 本身肉少、肉質不好 ， 那做出來的蝦滑當然也好吃不到哪里去 。
所以你們不管是網購還是實體超市買選蝦滑 ， 要想不踩雷 ， 第一個要看的就是 蝦的含量和蝦仁的規格 。
下廚房的手打蝦滑用的是 25g大蝦?? 。 鮮活捕撈上岸后 ， 立馬在產地純手工制作 ， 去除蝦頭蝦線蝦殼再保鮮到手 ， 肉質干凈討喜~而且它里面是 不含肥膘、魚漿、色素、防腐劑的 ， 吃起來也很放心 。
剛煮熟的蝦滑吃到嘴巨彈巨韌 ，咬一口輕輕回彈牙齒的感覺屬實把人幸福住了 。
鮮甜不腥的蝦味保留得特別好??多吃幾塊眉毛都要鮮掉~
這么好吃的東西只做火鍋涮菜也太可惜了 ， 像酸辣蝦滑這種爽口解饞的小菜 ， 你們任何一個人沒吃過或者不會做 ， 我都會傷心的 ， ok？！
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??左右滑動查看菜譜~
做蝦滑的方法可太多了 ， 熬粥、煮湯、做三明治 ， 簡單弄弄都很好吃 。
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鰻魚來了??！ 整條有40cm長 ， 敞開吃的鰻魚自由這不就輕松實現了 。
冷凍的蒲燒鰻魚真的是很適合懶人的食材 ， 簡單加熱配上米飯就是香噴噴又有營養的一餐 。
海產嘛不光要好吃還要吃個安心 ， 下廚房選用的是1年期的優質海鰻 ， 有HACCP認證等等多項安全認證 ， 品質夠得上出口日本和歐美的級別 。
順便給你們科普一個鑒別鰻魚新不新鮮的小技巧就是看形狀 ，只有足夠新鮮的鰻魚烤出來才會呈現M型~
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