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家常美食有很多種 ， 但好吃的往往都比較清爽解饞 ， 如果再加上葷素搭配那就更棒了 。 今天推薦一款醬香白蘿卜炒肉片 ， 食材非常簡單 ， 主要是白蘿卜加肉片 。
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雖然食材簡單 ， 但搭配起來會給你完全不一樣的味覺體驗哦！白蘿卜汁水較多 ， 有種清甜的口感 ， 再融合了肉香味兒 ， 真的是太解饞了 。 關鍵是做法非常簡單 ， 而且很經濟實惠呢！
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超好吃的家常美食 ， 葷素搭配 ， 經濟實惠 ， 營養更下飯！越吃越解饞的特色家常菜 ， 做法簡單 ， 看一眼就能學會！成品端上桌全家人都很愛吃 ， 有機會一定要品嘗一下 。
【肉片醬香白蘿卜】
制作配料：白蘿卜半個 蒜苗1個 里脊肉1塊 生抽2勺 老抽1勺 鹽半勺 蠔油1勺 淀粉1勺 白胡椒粉1小勺 豆瓣醬1勺
制作方法：
1、準備所需要的食材；
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2、里脊肉切成薄片 ， 加入生抽、老抽、鹽、蠔油、白胡椒粉、淀粉抓拌均勻；
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3、最后加入植物油鎖住水分 ， 腌漬15分鐘以上；
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4、白蘿卜去皮后切成薄片備用；
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5、鍋中熱油 ， 加入肉片滑熟盛出備用；
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6、熱鍋涼油加入蒜苗炒香 ， 加入白蘿卜翻炒均勻；
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7、加入少量生抽、鹽、豆瓣醬；
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8、翻炒均勻后 ， 加入1小碗清水燜煮一會兒；
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9、白蘿卜煮熟之后 ， 加入肉片和蒜葉大火收汁；
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10、出鍋裝盤就可以了 。 有點重口味 ， 后面盡量少一些調味料 ， 因為加了豆瓣醬會比較咸 ， 所以鹽要少放！妥妥的下飯菜 。 換成前幾天的五花肉更絕！
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