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臘肉|朋友送來一塊肉，上海姑娘卻臉色大變，知道真相后網友笑噴了

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【臘肉|朋友送來一塊肉，上海姑娘卻臉色大變，知道真相后網友笑噴了】臘肉|朋友送來一塊肉，上海姑娘卻臉色大變，知道真相后網友笑噴了

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眼看最近吃飯問題大 ， 所以上海姑娘白智妍的四川朋友給她送來了一塊臘肉 ， 白智妍卻臉色大變 ， 笑破網友的肚皮 ， 到底怎么回事呢？

上海姑娘白智妍一個人宅家 ， 平時以外賣和泡面填肚子 ， 最近沒啥能吃的 ， 閑著無聊在家學做飯 ， 經常在朋友圈曬出自己做的番茄炒蛋啊蛋炒飯啊 ， 引起了她一位好朋友的關注 ， 好朋友就把過年父母寄過來的臘肉給她拿了一塊 ， 這個臘肉可是朋友的父母處理干凈再真空包裝寄過來的 ， 可以保存很長時間 ， 吃起來也很方便 。

在全國各地都流行吃臘肉 ， 主要是因為以前生活水平差 ， 到了臘月人們會把宰殺的豬肉保存起來 ， 這樣一年四季都能吃上肉 ， 而且臘肉的口感不錯 ， 咸香可口 ， 不僅味道獨特 ， 還能開胃消食 ， 俘獲了不少人的心和胃 。 可惜現在很多地方都不能煙熏 ， 所以只能做風干的醬肉 ， 很少能吃上傳統的臘肉了 。

朋友的父母也是跑到偏僻農村專門買了當地的土豬肉做的臘肉 ， 做了好幾十斤給朋友寄了不少 ， 看得出來朋友父母的手藝不錯 ， 這一條臘肉肥瘦相間光澤油亮 ， 非常誘人 。 朋友很愛吃臘肉 ， 要不是和白智妍關系好 ， 肯定不會分享 ， 這份友情確實可貴 ， 但是她卻一臉不高興 ， 主要是因為白智妍不會做臘肉 。

看著這么一塊臘肉 ， 白智妍打開之后就開始切 ， 切了兩個小時 ， 終于把所有的臘肉切成拇指大小的肉丁 ， 這樣炒著吃或者煮湯都不錯 ， 但是切那么久她已經沒胃口了 ， 也不想知道臘肉的味道 ， 只想去煮一碗面吃完睡覺 ， 睡前還一直念叨再也不想吃臘肉了 。

看得出來白智妍還是一個小女生 ， 生活經驗不夠豐富 ， 不知道臘肉該怎么做 ， 所以才鬧了笑話 。 其實做臘肉很簡單 ， 可以先放在溫水里泡一下 ， 再清洗干凈 ， 接著在鍋里十五分鐘左右 ， 出鍋后小心燙手 ， 趕緊切成片 ， 再煮幾分鐘 ， 不需要加鹽就可以直接吃了 。 如果是要炒菜的話 ， 鍋里不放油直接煸香臘肉 ， 肥瘦相間的臘肉會煸出豬油 ， 接著撈起來 ， 再放配菜下去炒 ， 最后臘肉一起炒一下 ， 就可以吃了 ， 什么臘肉炒花菜臘肉炒蒜苗味道都不錯 ， 值得一試 。

不知道你喜歡吃臘肉嗎？歡迎在評論區分享討論！（網圖侵刪）

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