煙熏肉炒香菇|今天我吃光5碗飯的秘訣是煙熏肉炒香菇...
【 煙熏肉炒香菇|今天我吃光5碗飯的秘訣是煙熏肉炒香菇...】By 我的美食我的愛好
用料
- 熏肉 一小塊
- 香菇 幾朵
- 胡蘿卜 一小塊
- 醬油 適量
- 蔥 適量
- 雞蛋 3個
- 鹽 適量
- 耗油 1勺
- 白糖 1勺
- 大蒜 1瓣
1、香菇切好備用
2、煙熏肉切片備用
3、胡蘿卜切片備用
4、大蒜拍好備用
5、料汁拌好備用
6、起鍋放肉片（不用倒油）
7、把肉片煸出油
8、放入蒜
9、放胡蘿卜
10、翻炒幾下
11、放入香菇
12、翻炒幾下
13、倒入料汁
14、再倒點水蓋上鍋蓋燒
15、燒幾分鐘
16、加入香蔥
17、翻炒幾下
18、出鍋啦
小貼士香菇有延緩衰老、防癌抗癌、滋補強身、促進腸胃消化的作用、經常食用香菇，有助于人體腸胃的消化。香菇可以促進腸胃的蠕動，幫助腸胃分泌消化液，減少物質在腸胃的積滯。
熏肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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