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掛面|#少鹽飲食 輕松生活#這碗面聞著就流口水，麻辣鮮香湯汁都不剩


掛面|#少鹽飲食 輕松生活#這碗面聞著就流口水，麻辣鮮香湯汁都不剩

一場秋雨一場寒，天一冷嗖嗖，就想吃面條了，滑溜溜熱乎乎的一碗下肚，真舒坦！ 剛剛入手一箱重慶小面，不用排隊不用等待，10分鐘搞定重慶味道，滿滿一大碗湯汁都沒剩，麻辣鮮香，吃得真過癮！太解饞了！ 說到重慶，首先想到的就是重慶火鍋吧，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。 過去都要下館子排隊等待，現在好了，買一箱金龍魚重慶小面在家備著，想吃隨時做，簡單快手，同樣能吃到正宗的重慶小面，重要的是比出去下館子省事，而且物美價廉。
【 掛面|#少鹽飲食 輕松生活#這碗面聞著就流口水，麻辣鮮香湯汁都不剩】By 大海微瀾 【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 金龍魚重慶小面 1盒
  • 生菜 適量
  • 香菜 適量
做法步驟
掛面|#少鹽飲食 輕松生活#這碗面聞著就流口水，麻辣鮮香湯汁都不剩

1、準備食材：生菜香菜摘洗干凈，一人食午餐，雖說一盒重慶小面足夠，但是加點蔬菜營養更加豐富，實際上在重慶小面館吃的小面也是有蔬菜的。
掛面|#少鹽飲食 輕松生活#這碗面聞著就流口水，麻辣鮮香湯汁都不剩

2、打開包裝，1包細掛面，5包調味料，包括干香風味肉醬、鹽焗黃豆粒、辣油調味料、骨湯和芽菜，調味食材夠豐富的，自己做起來還是挺麻煩的，這一盒面一人食足夠。
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3、鍋中加入適量的水，水開下入掛面，煮上五六分鐘就好，煮好后撈出放入碗中，不要過冷水哈。
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4、關火后將蔬菜丟進鍋里燙一下，然后撈出放入碗中。
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5、把開水倒入空碗中，然后將干香風味肉醬包放入碗中，浸泡加熱兩三分鐘即可。然后根據自己喜歡的口感，加入350~400毫升的水拌勻。
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6、最后將所有的調料包淋在掛面上，不能吃辣的人可以酌減辣油調味料，我用了一半，感覺不是很辣，北方人都能接受得了。看著都流口水吧，非常簡單，麻辣鮮香，真是太好吃了，喜歡的朋友可以試試哈。
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