小蔥|冬日里的醬油炒飯，轉身盤子就精光
香味久久回味！
By Z張倩Q
用料
- 剩米飯 1碗
- 雞蛋 1個
- 小蔥 2根
- 辣椒 1個
- 火腿 1根
- 料汁 ：
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 蠔油 1勺
- 白糖 半勺
- 油 適量
- 小蔥 5根
- 干辣椒 5個
- 花椒 少許
1、生抽3勺。
2、老抽2勺。
3、蠔油1勺。
4、白糖半勺。
5、油八成熱。
6、放入小蔥段。
7、干辣椒。
8、花椒少許。
9、倒入調好的料汁。
10、至蔥段焦黃，盛出備用。
11、鍋內加油。
12、炒雞蛋。
13、加入蔥花。
14、辣椒粒。
15、火腿粒。
16、放入剩米飯，攪拌散開。
17、加入炒好的料汁。
18、翻炒均勻。
19、盛盤。
20、漂亮。
21、真香。
22、憶苦思甜。
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