咖喱醬|百吃不厭的簡單超快手??咖喱雞翅,你會做嗎?


咖喱醬|百吃不厭的簡單超快手??咖喱雞翅,你會做嗎?

簡單快手,香嫩美味~
【 咖喱醬|百吃不厭的簡單超快手??咖喱雞翅,你會做嗎?】By 壯麻麻~
用料

  • 雞翅 8個
  • 料酒 1勺
  • 鹽 2克
  • 生抽 1勺
  • 蠔油 1勺
  • 黑胡椒粉 1小勺
  • 姜片 2片
  • 味好美咖喱醬 4勺
  • 水 適量克
  • 熟白芝麻 適量
做法步驟
咖喱醬|百吃不厭的簡單超快手??咖喱雞翅,你會做嗎?

1、雞翅洗凈對半剪開,放料酒,生抽,蠔油,鹽,黑胡椒粉,姜片腌制30分鐘以上。
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2、腌制好的雞翅在平底鍋中煎至兩面金黃,倒入清水沒過雞翅即可,放入咖喱醬,中小火燜煮,中間勤翻面防止糊鍋。
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3、煮至湯汁濃稠關火即可。
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4、盛盤撒適量熟白芝麻
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5、香嫩多汁美味,輕松脫骨。
小貼士1??雞翅對半切開更入味且容易熟 2??腌制30分鐘以上 3??味好美咖喱醬有咸味所以沒再放鹽,根據自己情況添加 4??中小火悶煮
雞翅的營養功效雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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