面包糠|拉絲土豆丸子

大人小孩都饞的拉絲芝士土豆丸子,營養健康,酥酥軟軟,太愛了
By 蕉蕉的食堂
用料
- 土豆 3個
- 馬蘇里拉芝士 50克
- 面包糠 適量
- 胡椒粉 少許
- 鹽 1勺
- 淀粉 6勺
- 雞蛋 1.5個
- 火腿粒 50g

1、土豆去皮

2、切成小塊

3、中小火蒸15分鐘

4、瀝水后壓成土豆泥

5、加入半個雞蛋,6勺淀粉,1勺鹽,適量胡椒粉

6、還可加入火腿粒

7、充分混合

8、捏成團

9、分開成小劑子

10、在劑子中加入芝士

11、封口搓圓

12、裹上蛋液和面包糠

13、下鍋油炸

14、出鍋了,拉絲土豆,超香超好吃
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