蝦仁|如果你也愛吃蝦，那這3種家常做法就不容錯過了！減脂開胃又可口胡蘿卜|玉米|檸檬

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

肉質Q彈的蝦仁在座的有不喜歡吃的嗎？排除純素食的人群，但凡愛吃肉都離不開吃蝦，如果你也經常吃蝦，那今天的3種家常做法就不容錯過啦，涵蓋了蝦仁減脂餐和蝦仁家常的做法，減值開胃十分下飯，還在等什么呢？趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我分享的家常美食了。

【三色炒蝦仁】
主要食材：蝦仁，黃瓜，玉米粒，胡蘿卜，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，蒜末，刮油的黃瓜，爽口的蝦仁，這道三色炒蝦仁就是減脂餐的代表，家里有人需要減脂的，吃三色炒蝦仁就沒有長胖負擔了。

【具體做法】
1、蝦仁去殼去下線放碗里以前準備好，加入半勺料酒和生抽， 1勺淀粉，少許胡椒粉，抓勻腌制10分鐘以上，黃瓜切胡蘿卜切丁之后，把玉米粒和胡蘿卜放鍋里焯水一次撈出備用。

2、起鍋燒油，小火把蝦仁煎至2面金黃備用，留下底油，蒜末放進鍋里爆香，然后把胡蘿卜玉米和黃瓜丁放進鍋一起翻炒2輪。

3、最后把蝦仁放進去，加入少許的鹽和黑胡椒粉，炒均勻之后就可以出鍋裝盤了，減脂人士可以把這盤三色炒蝦仁當成是晚餐吃，玉米多一些，吃完就不用吃其它了。

【云吞蝦餃】
主要食材：云吞皮，新鮮蝦仁，胡蘿卜，玉米，鹽，胡椒粉，低碳水高蛋白的美食，當成家常早餐的點心也可以，其實它也算是減脂餐了，美味可口多吃幾個也不擔心體重猛漲。

【具體做法】
1、把蝦仁和胡蘿卜打成肉末，和玉米粒放一起，加入少許的鹽和胡椒粉，朝著一個方向攪拌上勁，攪拌好腌制15分鐘以上。

2、拿一張云吞皮，搟面杖搟大一點，往里加入閑聊，然后包起來，手法不要緊，只要能包起來就行，封口處可以沾點水淀粉粘起來。

3、蒸籠里開大火上汽之后，把蝦餃放進蒸籠，隔水清蒸10分鐘即可出鍋開吃，其實還有一種比較刺激的吃飯，蒸好之后的蝦餃，可以起鍋燒油煎到2面金黃，外皮是酥脆的，咬一口里面又是爽口彈牙的，吃幾個都不會膩。

【酸檸檬腌蝦】
主要食材：蝦仁，檸檬，青紅辣椒，生抽，陳醋，蠔油，芝麻油，鹽，雞精，白芝麻，黑胡椒粉，蒜末，香菜末，妥妥的東南亞風味的涼拌蝦，吃膩了清蒸和水煮蝦，那么這道酸甜開胃的檸檬蝦，你可要安排上。

【具體做法】
1、首先調制涼拌醬汁，碗里加入半碗清水， 2勺生抽， 2勺陳醋， 1勺耗油， 1勺芝麻油， 1勺白芝麻，雞精和黑胡椒粉各少許，攪拌均勻，怕長肉的，芝麻油可以少一些。

2、基圍蝦去掉頭，冷水下鍋加入姜片和蔥段，大火焯水，煮開之后撈出放到冰水碗里，過冷水是必不可少的步驟，冷熱交替之下能讓蝦仁肉質更緊致更Q彈，等蝦仁溫度恢復到室溫，就開始剝殼。

蝦仁|如果你也愛吃蝦，那這3種家常做法就不容錯過了！減脂開胃又可口

猜你喜歡