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【內江|工業城市株洲,這里的特色菜很美味,讓人難以自拔】
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這是一座以工業著稱的城市 , 是全國重要的工業基地 , 同時也是全國最大的鐵路樞紐 。 這就是湖南省北部的株洲市 。 這里的產業雖然很好 , 但大部分都是平民 , 而不是工業 。 因此 , 這里也有很多獨特而美味的小吃 , 如果你有興趣的話 , 可以跟小編一起去看看這座工業之都有什么特色的食物 。
第一道菜:麻鴨
顧名思義 , 這是產于攸縣的地方特產 。 味道偏辣 , 是一種以鴨子為主料的獨特風味 。 說到血鴨 , 很多人首先想到的就是永州的血鴨 , 對于這種源自于攸縣的獨特的血鴨 , 他們并不熟悉 , 但凡是嘗過這道菜的人 , 都會說 , 這道菜的味道 , 絲毫不遜色于永州的美味 。
麻鴨是用本地特產的麻鴨做的 , 由于是本地的放養 , 所以吃起來的鴨子都是肥美的 。 這道菜的味道很有彈性 , 而且因為用了很多的辣椒 , 所以味道非常的好 , 可以一人一鍋的吃下去 。
第二種:醴陵烤肉
這是一種地方特產 , 每年秋天、冬天 , 臘味濃郁的時候 , 人們都會在臘味濃郁的時候 , 做臘肉 。 他們選擇的主料是鮮嫩的豬肉 , 不是用木柴和木炭來烤 , 而是用松樹的樹枝來烤制 。 這樣烤出來的肉 , 不但松軟 , 顏色鮮艷 , 入口即化 。 也正因為如此 , 才能在冬天的時候 , 成為當地居民最喜歡吃的食物 。
第三種:炎陵烈火燒鵝
醉蝦、醉蟹大家都嘗過 , 醉鵝你有沒有嘗過?許多廣東人也許會說 , 我不但吃了一只醉鵝 , 還吃了一只你給我推薦的這只燒鵝 。 不過 , 今天的醉鵝肉是從炎陵來的 , 難道炎陵就不一樣了?不 , 不是炎陵 , 而是本地的鵝群 , 炎陵在做這道菜時選用了本地特有的大白鵝 。
本地的白鵝 , 在國內算是比較好的了 。 因為肉質比較鮮嫩 , 而且油脂均勻 , 所以這道菜才會如此的好吃 。 鮮嫩的鴨子 , 配上米酒的清香 , 讓人聞之欲醉 。
時間過的很快 , 很快就到了和朋友們告別的時候 。 今天小編給大家分享的三道株洲特產 , 你們有喜歡的嗎?如果有 , 請點贊 , 收藏 。 下次再見 。
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