豬肉|秋天到，“海中一寶”抓緊吃，比螃蟹鮮，每年就嘗這幾天，別錯過( 二 ) 豬肉

如何挑選優質的金鉤蝦米1、顏色均勻！一般來說，真正的金鉤蝦米，顏色通體偏金黃色，略微帶點紅色，而且顏色分布很均勻；如果是假的金鉤蝦米，要么是顏色分布不均勻，要么是用手一擦就掉色了！
2、干燥脆硬！優質的金鉤蝦米，用手輕輕一掰就斷了。如果是假的金鉤蝦米，或者是劣質的金鉤蝦米，用手掰是掰不斷的！

3、鮮香微甜！很多朋友認為海蝦曬的蝦米，味道應該很腥才對！其實，優質的金鉤蝦米無論烹調，直接捏幾個放在嘴里，滋味是鮮香微甜的；如果是劣質的或者是假的金鉤蝦米，腥味不僅很重，甚至還會發苦。

——老于有話說——

秋天吃冬瓜可以緩解秋燥帶來的不適感，而且冬瓜含有豐富的維生素及多種氨基酸，尤其是富含大量的膳食纖維，對于很多吃肉貼秋膘的朋友來說，適當的使用冬瓜，好處是極多的；
而金鉤蝦米不僅滋味鮮美，營養也不低，例如每100克金鉤蝦米中就含有47%的蛋白質，并且還含有豐富的維生素，微量元素等，是非常著名的“海八珍”之一！

以上就是今天和大家分享的內容，切記，想要吃金鉤蝦米，這個時節最佳，過來這幾天，滋味可就不一樣了，想要再吃就只能等到明年了！畢竟，陳蝦米和新蝦米在口感上有很大不同的！最后，感謝大家的觀看，謝謝！
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