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荷蘭豆|簡單易學的幾道家常菜，開胃又爽口，美味又營養，上桌搶著吃

簡單易學的幾道家常菜，開胃又爽口，美味又營養，上桌搶著吃
家常酸菜魚
荷蘭豆|簡單易學的幾道家常菜，開胃又爽口，美味又營養，上桌搶著吃

做法
1.草魚去內臟，清洗干凈剁成塊
2.備好姜蒜干辣椒切成丁
3.把白豆腐切成塊，備用
4.燒油，把備好的蒜干辣椒放入鍋里炒香放入豆瓣醬炒出紅油
5.差不多了就倒去一碗水煮沸
6.放入草魚水繼續煮沸
7.放入備好的酸菜翻炒兩下蓋上鍋蓋10分鐘后就可以放入自己喜歡的配菜啦
8.我放入的是白豆腐，效果圖就是這樣啦，好吃的不得了
荷蘭豆|簡單易學的幾道家常菜，開胃又爽口，美味又營養，上桌搶著吃

酸辣藕丁 做法：1. 皮蓮藕切片,將蓮藕浸泡在清水中,加入一勺白醋水;2. 青椒切絲,姜切絲,干辣椒斜刀切,蔥去皮。3準備好一壺開水,蓮藕漂白在沸水,2 - 3分鐘后把它;4. 把醬汁:1勺醋,1勺老干媽辣椒醬,1勺番茄醬,1/3湯匙醬油,1/2茶匙的糖,有點黑胡椒粉混合,備用。
荷塘小炒
荷蘭豆|簡單易學的幾道家常菜，開胃又爽口，美味又營養，上桌搶著吃

食材：蓮藕一小段；胡蘿卜半個；干發黑木耳；荷蘭豆；鹽；雞精；食用油
做法：
1、蓮藕去皮，切片洗凈，浸入冷水中，胡蘿卜去皮，洗潔凈切片，水發木耳去蒂，荷蘭豆去筋洗潔凈待用。
2、鍋內煮開水，然后按次第先放入蓮藕焯水，然后胡蘿卜
【 荷蘭豆|簡單易學的幾道家常菜，開胃又爽口，美味又營養，上桌搶著吃】3、荷蘭豆焯水，輕輕斷生撈起，最后放入黑木耳焯水，時間略微煮久一點，撈起，沖洗，瀝干。
4、鍋內食用油燒至七成熟，倒入焯好的食材一同翻炒，然放鹽，雞精，繼續翻炒，炒至荷蘭豆完整斷生就了，起鍋裝盤。
家常牛肚
荷蘭豆|簡單易學的幾道家常菜，開胃又爽口，美味又營養，上桌搶著吃

食材：200克 熟牛肚、15克 青椒、15克 紅椒、各少許 干辣椒、姜片、蒜末、蔥白、3克 鹽、10毫升 料酒、10克 豆瓣醬、3毫升 生抽、各適量 雞粉、水淀粉、食用油
做法：
1 、將洗凈的青椒切開，去籽，切條，再切成丁。
2 、洗凈的紅椒切開，去籽，切條，再切成丁。
3 、牛肚切成小塊。
4 、鍋中加入適量清水，燒開，加入5毫升料酒。
5、 倒入牛肚，大火煮沸，煮片刻。
6、 將煮好的牛肚撈出備用。
7、 用油起鍋，倒入干辣椒、姜片、蒜末、蔥白，爆香。
8 、倒入青椒和紅椒，拌炒勻。
9、 放入牛肚，炒勻。
10、 淋入余下的料酒，炒香。
11、 加入鹽、雞粉、生抽、豆瓣醬，炒勻調味。
12 、倒入少許水淀粉。
13、 拌炒片刻至入味。
14 、盛出裝盤即可。

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