商家們|70%的外賣都靠料理包,廚師行業受到威脅,10年經驗不及1年保質期( 二 )
【 商家們|70%的外賣都靠料理包,廚師行業受到威脅,10年經驗不及1年保質期】可是眼下的料理包,完全就類似于肯德基、麥當勞那樣的快餐產品,不需要任何思考和功力,用一個電器加熱就成,跟方便面沒有任何區別。
但是話又說回來,如今社會快節奏的工作和生活環境,很難讓一個外賣商家耐心等待廚師切菜炒菜,哪怕是顧客也沒有那么多的時間去等待出餐。
所以從商業化的角度來說,料理包有它存在的意義,但是這個意義是否是正確合理的尚有待考量。
如今國內越來越多的高級廚師失業,這也是一個不容忽視的問題,關于這樣的社會現象,大家有什么不同的看法嗎?
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