椒鹽|簡單做酥皮帶魚

其實下廚做菜沒有那么難的,操作步驟簡化一下在家里照樣能做出美味
By 首陽零一
用料
- 帶魚 兩條
- 面粉 少量
- 植物油 適量
- 椒鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 孜然 適量

1、帶魚洗凈擦干水份切塊一定要把魚肚里的黑膜洗干凈,魚鱗有營養要保留

2、粘上薄薄一層面粉用量很少,碗里少放點兒,用完了再加新的,要不然一次加多用不完,就浪費了

3、保持八成油溫,炸干炸透

4、撒上椒鹽,孜然,胡椒粉就可以啦
小貼士【 椒鹽|簡單做酥皮帶魚】注意炸魚的油溫
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