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雞蛋|原來卷心菜要這樣挑才對，菜販子教我的，只需看4點，一挑一個準

雞蛋蔥油雞


雞蛋|原來卷心菜要這樣挑才對，菜販子教我的，只需看4點，一挑一個準

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雞蛋|原來卷心菜要這樣挑才對，菜販子教我的，只需看4點，一挑一個準

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雞蛋|原來卷心菜要這樣挑才對，菜販子教我的，只需看4點，一挑一個準

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大家好 ， 我是金芒美食 ， 我又來跟大家分享生活里的美食小妙招啦 。 我們都知道蔬菜的營養價值是很高的 ， 而且它內含的維C更豐富 ， 多吃一些蔬菜對我們身體是有好處的 。 尤其是多吃卷心菜 ， 可以補充我們身體里面的鈣物質和其他營養物質 。 我們在買卷心菜的時候 ， 是不是很多人都不會挑選呢？很多人一看表面是好的然后就買了 ， 但是很容易會買到中間里面有蟲的 。 今天金芒美食就教大家幾個小方法 ， 就可以挑選到好的卷心菜啦 。

第一點 ， 看表面顏色
我們要用眼睛看卷心菜的表面 ， 一般好的卷心菜表面都會比較白凈 ， 而且沒有蟲眼 。 如果大家看見卷心菜的表面有黑點和蟲眼或者是發霉的 ， 我們就不要選擇了 ， 這種可能是別人打了一些農藥或者加了其他的添加劑的 ， 才容易長黑點 。 所以我們要挑選的話 ， 一定要挑選表面比較光滑 ， 沒有發霉沒有小黑點的 。

第二點 ， 看有無爛葉
我們還要看卷心菜的葉子有沒有爛的 ， 如果它的葉子爛了的話 ， 很容易傳染到里邊的葉子 。 這樣我們買回來即使一頓吃不完也是放不到第二天的 ， 這樣就會很浪費啦 。 而且它的口感也沒有那么的好 ， 最主要的是它的氣味還會比較臭 ， 所以我們一定要挑選葉子比較新鮮沒有腐爛的 。

第三點 ， 看顏色
我們要看一下卷心菜的葉子顏色 ， 一般卷心菜的顏色都是比較翠綠的 ， 有一些會比較白一些 ， 這種都是新鮮的 。 如果發現它的表面已經開始發黏發黃或者已經開始干枯了的話 ， 這種就是已經放了很久或者是已經準備腐爛的 ， 所以不建議大家選擇 。 大家要選的話一定要看好它們的顏色有沒有變化哦 。

第四點 ， 掂一掂
我們在挑選卷心菜的時候還要拿起來掂一掂 ， 特別是同等大小的兩個卷心菜 ， 拿起來掂一掂才能知道它哪個水分比較多 。 水分比較多的話 ， 同等質量的情況下它的重量會相對來說比較重一點 ， 所以我們掂起來發現比較重的就可以選擇了 ， 這種就是水分比較多的 。 如果比較輕的話這種可能就是水分已經流失了的 ， 所以不建議大家選擇 。

【雞蛋|原來卷心菜要這樣挑才對，菜販子教我的，只需看4點，一挑一個準】上面這四個就是金芒美食今天分享的挑選卷心菜的方法了 ， 不知道大家學會了沒有呢？下次買蔬菜的話也可以用這樣的方法進行挑選了 ， 無論買什么我們都要認真挑選 ， 這樣才能挑選出好的食材 ， 才能做出好的食物 。 今天金芒美食的分享就到這里了 ， 如果喜歡金芒美食的文章 ， 別忘了點贊評論轉發關注安排起來哦 ， 我們下次再見啦 。

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