六必居|20道美味搭載新創意老字號跨界新餐飲

2026-03-21

_原題為：20道美味搭載新創意老字號跨界新餐飲
12月25日，首農味業集團與金鼎軒酒樓正式簽署戰略合作協議，并共同開啟首屆“首農味業·金鼎軒京味美食文化節”。

北京青年報采訪人員注意到，首農味業集團此次聯手知名餐飲企業金鼎軒，為消費者列出了“新菜單”。其中包括在金鼎軒各大門店推出“王致和紅腐乳吊燒雞”“王致和南乳花生豬手”“徽州燒王致和臭鱖魚”“六必居爆漿黑芝麻糖餅”“六必居黑蒜紅燒肉”“六必居韭花叉燒木耳炒柴蛋”“菊花白玉豆腐湯”“蟹粉白玉豆腐”“白玉西施團圓餅”等20道賦有“雙重匠心”的品質佳肴。

同時，雙方合力倡導“把品質帶回家”理念，推出多款“首農味業·金鼎軒聯名款新春國潮禮包”，消費者可以在金鼎軒各門店選購包括“王致和”精制豉香臭豆腐、芥末醬、鮮香牛肉醬、“六必居”麻仁金絲、老北京炸醬、“龍門”黑蒜香醋、“白玉”豆腐水餃、魔芋面、拉面等在內的多款“首農味業·金鼎軒聯名款新春國潮禮包”。

【六必居|20道美味搭載新創意老字號跨界新餐飲】據了解，首農味業集團是首農食品集團對調味品板塊企業重組，于今年新成立的子集團。首農味業旗下擁有以“王致和”“六必居”“白玉”“龍門”為代表的7個中華老字號，及“王致和腐乳釀造技藝”“六必居醬菜制作工藝”2項國家級非物質文化遺產，“龍門米醋制作技藝”市級非物質文化遺產。
首農食品集團品牌市場部部長傅鵬表示，首農味業與金鼎軒戰略合作的開啟、首屆美食文化節的開幕，是老字號進軍餐飲業，老味道搭載新創意，老品牌融入新國潮的積極探索，這賦予了“王致和”“六必居”“白玉”等中華老字號品牌更多的創新元素和生機活力，體現了老字號的匠心傳承和創新堅守。希望以此次合作為契機，使廣大消費者更加深入地了解首農味業及旗下中華老字號品牌的優質名品，在京城知名連鎖餐飲中，積極嘗試構建多層次、多領域、多渠道，適合雙方發展需求的合作共贏模式。

據悉，首農味業與金鼎軒結成戰略伙伴關系，雙方將充分發揮各自優勢，在餐飲終端產品的研發升級方面開展建設性合作，更好地為廣大消費者服務。金鼎軒將全線使用首農味業產品并研發上線多種老字號特色菜肴，并在主要門店設專區授權經銷首農味業旗下“王致和”“六必居”“白玉”等品牌名優產品，首農味業將根據金鼎軒的需求，研發提供更多“量身定制”的個性化產品。（李佳）
來源：北京青年報

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