小點心|清香翠綠的小點心，比驢打滾還要香甜軟糯，皮薄餡大，好看更好吃
青團是一款特色美食，尤其那青翠的顏值加上軟嫩的口感，還有里面搭配的美味餡料，吃起來非常過癮呢！今天我們就在家里做一下這款特色美食，里面的餡料搭配了咸蛋黃和肉松，那真是極美的選擇呀，一口咬下去。咸香爽口特別過癮。
甚至比外面賣的美食還要過癮哦，堪稱傳統美食中的極品選擇！每次做一鍋，全家人都吃很開心，尤其是小孩吃得特別過癮。最重要的是青團的做法，每個人在家都能輕松搞定。而且做出翠綠顏值的方法也是很多的，我們可以用很多食材進行操作，都能得出一樣的效果，而且都很好吃哦！
【 小點心|清香翠綠的小點心，比驢打滾還要香甜軟糯，皮薄餡大，好看更好吃】
清香翠綠的小點心，比驢打滾還要香甜軟糯，皮薄餡大，好看更好吃！青團不但能當零食，當早餐、當正餐、招待客人都是非常棒的選擇呢?？粗钦T人的顏值和軟嫩的口感，看一看就饞得不得了哦。最近特流行的小點心，顏值一流，看著就饞得不行，咬一口就愛上了！今天就跟我一起來感受一下這款特色美食吧，特別好吃，特別過癮呢。
【大麥青汁青團】
制作配料：澄面60克 糯米粉200克 開水100克 大麥青汁170克 蛋黃15個 肉松150克 沙拉醬100克
制作方法：
1、澄面里加入剛剛燒開的開水，開水的量一次性倒進去，然后不停地攪拌，攪拌至透明的面團就可以；
2、180ML的溫水里加入大麥青汁粉，攪拌至融化；
3、200克糯米粉里分次少量的加入青汁，拌至沒有干面粉，面團偏軟的狀態；
4、再把澄面團加進去，上下折疊的方式揉均勻；
5、揉成顏色一致的面團即可，密封放一旁備用；
6、咸蛋黃放在烤箱，上下火180度烤15分鐘左右；
7、烤熟的咸蛋黃放在保鮮袋里壓碎；
8、加入150克肉松、100克沙拉醬拌均勻；
9、然后分成每個30克的小劑子；
10、糯米團搓成長條，分成大小一致的小面劑，每個小面劑大約30克；
11、取一個小面劑，搓圓按扁抻薄，然后包入一個餡料，用虎口的位置慢慢收攏封口；
12、全部做好，底部墊上一層硅油紙，放在籠屜里面；
13、開水上鍋蒸，中火大約蒸8分鐘左右。時間不要太長了，不然就塌陷了！
猜你喜歡
- 竹蓀|絲瓜青翠的綠，配上蓮子, 竹蓀淡淡的白，頗有美感，怎么看都不厭
- 果仁|超簡單麥芬蛋糕，濃郁可可香氣，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 過程|冬天嗓子不舒服，熬制清香甘甜的金桔醬，潤肺止咳，酸甜開胃
- 青椒|#清香麻爽秒入魂#椒香蓮藕
- 蛋清|特別美味的小點心，顏值高口感更出眾，隔三差五做一次，特別解饞
- 吃法|空心菜一個獨特的吃法，你試過嗎？出鍋翠綠又美味，比吃肉還香
- 白芝麻|好吃不膩??清香酸辣檸檬肥牛
- 蘿卜湯|入冬以后，一定要喝的蘿卜湯，清香美味，營養又便宜，百吃不膩
- 皮有|遇到這菜別錯過，多多維生素，簡單炒一炒，脆嫩清香爽口，節日吃它解膩正好！
- 韭菜餡|韭菜餃子好吃有訣竅，婆婆這樣做，韭菜翠綠不出水，味道更鮮美