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耐寒菜|1種耐寒菜，0℃凍不死，現在種上，30天后就能摘來打火鍋

1種耐寒菜，0℃凍不死，現在種上，30天后就能摘來打火鍋
這種蔬菜可以說是冬季吃火鍋的必點品，你問什么菜？對，它就是茼蒿，又名蓬蒿，口感脆嫩營養價值高，想吃新鮮的也沒事，現在就可以種上，30天后就可以上桌吃。

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茼蒿是一種喜歡冷涼的蔬菜，我們平時食用的茼蒿中，有分大葉茼蒿和小葉茼蒿，味道都很美味，只是大葉茼蒿耐寒能力一般，不如小葉茼蒿，它主要在更為溫暖的春、秋季種植，而小葉茼蒿耐寒能力更強，冬季天氣冷要種植茼蒿，就推薦更耐寒的小葉茼蒿品種，這種茼蒿在0度的環境中很難被凍死，南北均可種。

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【 耐寒菜|1種耐寒菜，0℃凍不死，現在種上，30天后就能摘來打火鍋】小葉茼蒿營養豐富，氣味濃香更甚大葉茼蒿，而且它的生長周期更短，也更耐寒，從種下到成熟，大概只需要30多天的時間，地栽盆栽都可以，我們去買種子的時候，建議一定要問先清楚是大葉還是小葉品種。

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在正常播種前要注意一下，茼蒿種子細小，冬季種植之前要先用30℃左右的溫水浸種約一天的時間，然后放在約20℃的環境中催芽，等到種子露白后就可以開始播種了。
撒播種子后，需要在上面覆土一厘米，澆透水后約7天就可出苗了，當茼蒿幼苗長到有2片真葉時可以間苗，后期保持土壤濕潤，追肥一些氮肥，小葉茼蒿長得翠綠粗壯收成好。

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后期養護就很簡單了，小葉茼蒿對光照要求不高，耐陰性強，光照太好反而容易開花早老得快，平時散光就能長得很好了。

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小葉茼蒿長得很快的，當它的莖長到15厘米以上就可以采收了，每次掐完后記得再澆水施肥，還可以反復采收3-4次，這樣每次都有新鮮茼蒿打火鍋了。

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