許多|“菜不擺三、筷不成五、席不坐六”老祖宗的飯桌規矩你知道多少？傳統文化

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中國上下五千年的悠久歷史，形成了許多優秀的傳統文化。例如和我們生活息息相關的“酒文化” ， “茶文化”等等。這兩個極具魅力的“茶文化” ，以及“酒文化”都和“吃”有關。
司馬遷曾經在《史記·酈食其傳》中寫道：“王者以民人為天，而民人以食為天。 ”由此可見，飲食的地位有多么重要！而作為一個禮儀之邦，我國從古至今對于生活中的禮儀，都是非常重視的，而和我們生活息息相關的“飲食” ，在這方面的禮儀肯定也是少不了的。
從“就坐”到“進食” ，這可都是有講究的，所以飲食方面的禮儀主要分為三個方面，分別是座次之禮、待客之禮以及進食之禮。不過隨著時代的發展，這些飯桌規矩漸漸地被年輕人給忘掉了。
可能有人就會有疑問了：是不是這些飯桌規矩沒有意義，所以才被遺忘呢？其實不然，這些飯桌規矩不是沒有意義，而是實在是太多門道了。
飯桌該怎么入座？
隨著時代進步，大家這思想更加開放，沒有那么多規矩，所以之前的座次之禮被遺忘了很多。但是“長者先入座”的觀念還是保留至今的，畢竟“長者為尊”這是每一個人都應該遵循的規矩。
根據凌廷堪寫的《禮經釋例》中，可以知道古人遵循的一個座次之禮。而之前古時候的座次之禮為：“室中以東向為尊” 。也就是說，位于東邊的位置是最尊貴的，那毫無疑問就是長輩坐的位置。
那就多多少少和中國古代的風水學有關系了，從中也可以看出將最好的位置留給長輩，以此來表達對長輩的尊敬。這是自古以來就存在的規矩，并且流傳至今。
除此之外，在《明史》中也有過相關的記載：“庶人相見禮” 。這個禮儀是當時明太祖朱元璋為了強調餐桌上尊卑座次的排列，兩次下達的命令讓朝廷官員遵循的規矩。可見，古人對于餐桌上的座位還是非常關注的。
而這其中可以看出遵循座次之禮的意義就是為了表達最長者的尊敬。雖然現在我們的餐桌中沒那么多講究了，但是也還可以看出\"長者為尊\"的思想觀念。像如今的一些大型宴席中，大人不入座，小孩是不能夠入座的。而且宴席還特地設有主位，那就是最重要的人物所坐的地方。

老祖宗的飯桌規矩了解了座位的禮儀，那么接下來就來看待客的禮儀。首先就來看一看菜肴方面的擺放要求，例如帶骨的肉，要放在凈肉左邊，飯等主食放在左方，酒要放在近一點，蔥末之類等輔料可以放遠一點。
除此之外，還有許多這一方面的要求。當然，這并不是做無用功，是為了吃飯的時候更加方便一點。所以現在大家的餐桌上，應該也會遵循這種原則吧。
說起待客之禮，那么就不得不提起老祖宗的飯桌規矩——“菜不擺三，筷不成五，席不坐六” 。時至今日，這些規則一樣被大家非常重視，特別是家中的長輩。那么可能有小伙伴就有疑問了：這三個規則分別是什么意思呢？
首先來看第一個——“菜不擺三” 。至于為什么不能擺三盤菜呢？那么就要從兩個方面來看了，其中第一個方面就是因為“三”的諧音是“散” ，念起來不太吉利，所以多多少少會令人有些反感。

許多|“菜不擺三、筷不成五、席不坐六”老祖宗的飯桌規矩你知道多少？

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