魷魚|每次做這3道菜家里米飯就遭殃，可口下飯大人孩子都爭著吃，真香米飯

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大家有沒有每個月都有那么幾天是沒有食欲的？如果是夏天沒食欲喝喝冷飲對付一下就算了，但是到了秋冬時節不吃飽，那不得餓得瑟瑟發抖？今天專門為大家沒有食欲的時候準備3道菜，家里面每次做這3道菜，米飯都被消耗得特別快，大人小孩都喜歡飯量倍增，做法簡單沒難度，也適合給上班的打工人帶到單位去盒飯，別再猶豫了，趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看我每天分享的美食了。

【酸菜燒五花肉】
主要食材：五花肉，酸菜，八角，桂皮，香葉，干辣椒，冰糖，生抽，蠔油，老抽，蒜頭，蔥段，酸爽微辣，下飯真是絕了，不能吃辣椒的人建議少放一點，但是不要一點辣椒都不加，有了辣椒的香味更下飯！

【具體做法】
1、五花肉切成2公分的厚片冷水下鍋，加入蔥段和姜片再來2勺料酒，大火煮開焯水3-5分鐘，一邊焯水一邊把血沫撇走，最后撈出沖洗干凈備用。

2、鍋里倒少許的油5成油溫下入白糖炒出糖色，接著把五花肉倒進去翻炒至2面上色，然后加入2勺生抽， 1勺蠔油， 1勺老抽，八角，桂皮，香葉，干辣椒，蒜頭，最后加入沒過食材的清水進去，大火煮開5分鐘。

【魷魚|每次做這3道菜家里米飯就遭殃，可口下飯大人孩子都爭著吃，真香】3、接著開蓋子把酸菜倒進去，蓋上蓋子中小火燜50分鐘左右，也可以在燜煮50分鐘后再倒入酸菜，前者酸菜味道都濃縮進肉里了，后者酸菜的口感更好，全憑自己的喜好選擇。最后燜至湯汁收干即可出鍋，湯汁還是多留一些好下飯。

【香辣爆魷魚】
主要食材：新鮮魷魚，蔥段，姜片，小米辣，蒜頭，青椒絲，生抽，蠔油，鹽，糖，新鮮的魷魚除了鮮味就是彈牙的口感，適合凈吃，想要把鮮魷魚做得下飯，那肯定少不了這些香料。

【具體做法】
1、魷魚冷水下鍋，加入蔥段姜片和1勺料酒，大火煮開焯水2分鐘左右，然后沖洗干凈切成段。

2、起鍋燒油爆香蒜末和小米辣段，然后倒入魷魚一起翻炒2輪加入青椒絲，接著倒入1勺生抽， 1勺蠔油，少許的鹽和糖調味。

3、把魷魚和調味料都炒勻，即可上菜了，生的小米辣辣度更高，如果不能吃辣或者是追求辣得香味，建議大家用干的小米辣，這道菜比較難的地方在于，炒的時候稍微要快一點。

【娃娃菜燉雞腿】
主要食材：雞腿，娃娃菜，小米辣，蒜末，蔥花，黑胡椒粉，生抽，蠔油，比起前兩道菜，娃娃菜燉雞腿稍微比較清淡，如果是有減脂需求的人，那可以常做這道菜來吃，甚至可以吃完就不吃晚餐了。

魷魚|每次做這3道菜家里米飯就遭殃，可口下飯大人孩子都爭著吃，真香

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