面包|熱帶小島牙買加的美食，熱情的食物會帶給你很不可思議的體驗咖喱|朗姆酒|豌豆

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熱帶小島牙買加的美食，熱情的食物會帶給你很不可思議的體驗
牙買加是加勒比海的烹飪重鎮，大膽的風味，辛辣的調味料和大量的朗姆酒風味。您可能會因當地的美食或美麗的白色沙灘而更加了解牙買加。只要你了解品嘗了當地的食物，您將愛上這個熱帶小島。從混煮雞到炸魚再到甜面包，牙買加美食將帶給你很多不可思議的體驗。

混煮醬
這道醬汁的添加料簡直絕了，這是牙買加的烹飪明星，以其辛辣和煙熏味而享譽全球。絕佳的腌料腌汁的必需品是蘇格蘭帽子胡椒（這些胡椒會增加很多風味），多香果，鹽，胡椒，五香粉，百里香和大蒜。食譜如今又已經演變為包括番茄醬，紅條紋啤酒，橙汁，醬油，醋，肉桂，肉豆蔻，姜，紅糖和楓糖漿等成分的美味。您通常會在雞肉，豬肉，魚和蝦上找到混煮醬，但實際上，這種醬汁您可以將其添加到任何食物中。

山羊咖喱
牙買加山羊咖喱與印度咖喱或其他亞洲咖喱的不同之處絕對在于其辛辣味道會更勝一籌。山羊咖喱對某些人的味覺來說可能會有點過于野性，但如果煮得正確，搭配了山羊咖喱的美食會嫩而多汁。

可可面包
用面粉，酵母和椰奶制成的美食就是可可面包，這個名字很好聽。您會發現可可面包通常和三明治沒有區別，它略帶點甜味，傳統上會分成兩半，然后搭配牙買加肉餅（塞滿肉的手抓餡餅）一起吃，又甜又咸。在牙買加的面包店里你都可以買到可可面包，品嘗這道可口美味并不需要花很多錢。

朗姆酒
來牙買加您不能不嘗試當地著名的朗姆雞尾酒，牙買加的朗姆酒具有果味，甜味和柑橘味，非常適合夏季飲用，包括本地朗姆酒，果汁（通常是菠蘿，橙，檸檬或酸橙）和石榴汁糖漿，您可以在這個熱帶小島上的任何地方找到朗姆酒。
【面包|熱帶小島牙買加的美食，熱情的食物會帶給你很不可思議的體驗】
阿奇和咸魚
阿奇和咸魚是牙買加的國菜，這種甜，咸又帶有奶油味道的早餐絕對是開始新一天的獨特方式。鹽漬鱈魚配上煮熟的大果（一種水果），洋蔥，大蒜，香料，蘇格蘭威士忌和西紅柿炒制后，絕對是一個味道獨特的美食。這道菜通常會搭配大蕉，米飯，豌豆或餃子一起食用。

卡拉洛
卡拉洛作為一種健康的配菜，它在加勒比海地區很有名氣，具有多種形式。在牙買加，它是用蒸熟的多葉蔬菜（通常是綠色菜），以及番茄，洋蔥，百里香，大蒜和蘇格蘭胡椒烹制而成，這道美味就像牙買加的菠菜面一樣，在餐館機會都可以找到它。

豌豆米飯
豌豆米飯顧名思義，是由大米和豌豆制成的。將干的紅蕓豆和米飯組合，用椰奶和五香粉以及大蒜等香料烹制，當然不要忘記加上南瓜帽胡椒粉。這是牙買加的主食，你可以給這道主食搭配任何你喜歡吃的菜。

炸芭蕉
芭蕉是香蕉家族的一員，這是一種遍布整個加勒比海的熱帶淀粉類水果。牙買加的芭蕉通常會在黃油，鹽和胡椒中腌制好，然后入鍋進行油炸，在食用時會和任何肉類或魚類搭配。

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