加鹽一般一公斤花生米加20克鹽，這樣的鹽度，口味一般大多數都適合，口味重的可以多加點，口味輕的可以少加點 。
想要花生做的好吃又爛乎，那就必須掌握兩個點，一用高壓鍋壓，二是放入自己喜歡那肯定就是要做出地道家鄉味才好吃呀 。首先將花生，放點自己腌制的辣椒，豆瓣醬，再放入適量的鹽、花椒的等等 。
用大料悶煮的花生，特別的好吃特別的入味兒非常的誘人，這樣做的花生是可以方便攜帶，上桌或者夜市路邊攤都可以吃 ?；ㄉ写罅系南阄?，也有辣椒的辣味，帶有一點點花椒的麻味，剝開之后，花生仁含有大料湯汁的水份，狠狠的嘬一口，非常的鮮香可口 。

【煮花生米放多少鹽合適】

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