面包|快過期的面包，法國人竟然還撿回來二次利用，他們究竟想干啥？法國

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法國人是不是飄了？悲慘世界的主人公只因偷了一塊面包，就換來了19年的牢獄之災，而如今的面包店，卻成袋成袋地往垃圾桶里扔，難道這就是法國人經常掛在嘴邊的環保嗎？這里圈個三連，我們馬上開講！

說出來你可能不信，在我國被當成零食的面包，卻是法國人一日三餐必不可少的主食，據說，法國一年要消耗掉約60億根法棍，不過他們愛吃面包，也愛扔面包，而且全國每年扔掉的面包足足有15噸，幾乎每天打烊前，面包店都會扔掉大袋快過期的面包，細算下來，這相當于每人至少8條法棍，看得流浪漢那叫一個心疼，
其實也不能全怪法國人浪費，他們偏愛不加任何防腐劑的面包，但保質期只有三天，即使臨期的面包打折售賣，也難免會剩下幾個，更重要的是，法國的法律規定不得出售過期的面包，所以這些面包的歸宿就只有垃圾桶，有朋友好奇，這些臨期的面包不能送給有需要的人嗎？不管是窮人還是流浪漢，最起碼可以少挨一頓餓，只是面包店擔心，萬一吃出了問題，搞不好連店都沒法開了，因此，大多數面包店每天依舊都在扔面包，可能有人好奇，法國人難道就不心疼嗎？其實也不是，這不，有個小伙發明了回收裝置，那么回收來的面包能做什么呢？

你可能不會相信，法國人的腦洞真是太奇怪了，快過期的面包竟然不直接扔掉，反而要撿回來繼續利用，難道就不怕被大家指著鼻子罵嗎？廚房里，店主把快過期的面包切成小塊，全部扔進旁邊的回收裝置里，隨后機器里的刀片就開始飛速旋轉，不一會的功夫，硬硬的面包就被切的粉碎，機器的另一邊出口，則噴出細碎而又均勻的面包渣，不過，法國人要用這些面包渣做什么呢？這就不得不佩服他們的腦回路了，
當地有明確規定，過期的面包不能賣，但臨期的面包卻可以打碎成面包渣，放在新面包里正常銷售，只見店主把將面包渣和面粉一同放入和面機里攪拌，不一會就得到了品相不太好看的大面團，經過面點師的雕琢和點綴，新面包就大功告成了，在銷售時，這類面包必須要標注出臨期面包的成分，就連價格也比正常的新面包便宜不少，可能有人會問，這種面包法國人能買嗎？還真別說，不少人都覺得這種面包的口感更好，而且被貼上環保的標簽后更是備受追捧，據說，法國約有100家面包店用上了這種回收方法，可雖然有效處理了臨期面包的問題，但也在無形之中增加了成本，那么其他國家都是如何處理的呢？
【面包|快過期的面包，法國人竟然還撿回來二次利用，他們究竟想干啥？】
你敢相信嗎？快過期的面包竟還能形成一條成熟的產業鏈，法國人將其回收后再重新加工，顧客不僅吃得津津有味，還不忘跟鄰居炫耀自己撿了大便宜，相比之下，其他國家的處理方法就好多了。意大利人將過期沒人要的面包送入啤酒廠，進行發酵處理后做成啤酒，味道跟咱們的格瓦斯有一拼，除此之外，他們還會把一些面包當做牲畜的飼料，就當是給動物們開開葷了，荷蘭人更絕，干脆徹底放棄老人食用的想法，他們通過將面包發酵產生生物乙醇，用來做環保的生物燃料，據說已經過了試驗階段，很快就能推入市場，

面包|快過期的面包，法國人竟然還撿回來二次利用，他們究竟想干啥？

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