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別再被韓劇騙了!這才是韓國真實的路邊攤 , 游客:差距不是一般大
我們在韓劇中總能看到這樣的場景 , 男女主坐在路邊吃著熱乎乎的煮串、燒烤、炸醬面 , 再來一瓶燒酒 , 感覺特別有情調 。 韓劇中的路邊攤也給人留下干凈整潔 , 美食種類豐富的印象 。
然而很多朋友去韓國旅游后紛紛吐槽:“韓劇里都是騙人的 , 和現實中差距不是一般大” , 韓國的路邊攤不但凌亂而且衛生狀況堪憂 。 韓國在文化宣傳方面做得很到位 , 但真實情況難免讓人倍感失望 。
相比中國菜的源遠流長、日本菜的精致營養、泰國菜的酸辣鮮香 , 韓國菜顯得乏味且單調 , 經常被世界各國人嘲笑 。 感覺除了部隊火鍋、韓式烤肉、炸雞啤酒外 , 沒有什么能拿得出手的東西 。
辣炒年糕是韓國最受歡迎的小吃之一 , 把年糕、辣醬、洋蔥和魚餅一起煮熟 , 有的還會加入雞蛋、蘿卜等 , 食材種類非常豐富 。 但它的口味太過于單調 , 感覺除了辣味嘗不出別的味道 。
此外 , 韓國路邊攤還賣一些血腸、魚糕、紫菜包飯、炸串、芝士棒等 , 口味比較兩極化 , 要么口味清淡 , 要么非常辛辣油膩 , 因為不擅長烹飪 , 韓國人喜歡加各式各樣的調味料 。
很多攤主一些上了年紀的家庭婦女和老人 , 為了給顧客留下好印象 , 每個人都畫著精致的妝容 。
韓國炸醬面和中國的有很大不同 , 將豬肉、洋蔥等食材拌著春醬炒 , 然后用水溶藕粉攪拌粘稠 , 澆在面條上就可以了 。 韓國人喜歡搭配五花八門的泡菜吃 , 據說這樣特別下飯 , 但賣相難看、重口味的韓式炸醬面 , 實在讓外國游客難以接受 。
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