香菜|香味獨特的“小綠葉”竟是調味高手，它究竟有多神奇牛肉

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作為香料類植物，只要有芫荽在的地方，就會掩蓋住其他所有的味道。芫荽其實就是香菜一，人們對它的評論兩極分化喜歡的人非常喜歡，而討厭的人光是看著它綠色的葉子都害怕，我是特別的喜歡吃香菜，你們呢？

來給大家推薦下香菜新吃法
涼拌香菜
食材:香菜一把，小米辣蒜末芝麻
1、調料汁:碗中放蒜末+小米辣+1勺白芝麻+1勺辣椒粉，潑上熱油+2勺生抽+1勺香醋+少許白糖+一勺鹽
2.、鍋中水開撒少許油，放香菜燙熟，切碎加入涼拌汁拌勻即可。

香菜炒雞蛋
食材：一把香菜，三個雞蛋，豆瓣醬
1.、香菜去根切段
2、油熱下三個雞蛋，翻炒456下下加入辣椒醬，炒香
3、倒入靈魂香菜翻炒
4.、加入少許生抽調味，翻炒均勻。就醬一道美味的香菜炒雞蛋就出爐啦~~

香菜牛肉
食材:牛肉，香菜，蒜末，小米辣。
做法:
1.、腌制牛肉:牛肉切片，放入一勺鹽，兩勺生抽，-勺胡椒粉，一勺料酒抓拌入味，然后放入一勺淀粉抓拌均勻，最后放入一勺食用油鎖住表面水分腌制15分鐘備用
2、調料汁:準備蔥蒜末，小米辣，芝麻，辣椒粉淋上熱油，之后加兩勺生抽，一勺醋，一小勺食鹽，一勺雞精拌勻。
3、水開下入牛肉，煮熟撈出，倒入香菜和料汁拌勻即可。
【香菜|香味獨特的“小綠葉”竟是調味高手，它究竟有多神奇】

香菜|香味獨特的“小綠葉”竟是調味高手，它究竟有多神奇

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